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大学毕业怀揣着满腔热血，行走在求职之路，最后放弃了专业对口的工作，投身于餐饮行业，准确地说是快餐行业，不知不觉已有6年之久。在行业中摸爬打滚的这几年，对快餐也有了诸多理解。快餐的特点顾名思义就是快，在兼顾快的同时，在味道、服务以及菜品上有能够满足顾客的基本需求。现在快餐行业中，有些快餐更是得到了许多顾客的喜爱和追捧。也让越来越多的行外人想在快餐行业大展身手，那么没有经验能开快餐店吗？答案是肯定的。
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首先肯定要认准品牌，品牌所具有的经济价值以及无形资产是得天独厚的优势。品牌承载着顾客对于产品以及服务的认可，是顾客心安理得的选择。品牌连锁与技术培训存在较大差别，就拿何爹蒸菜与蒸菜厨艺培训来说。技术培训仅教授部分菜品技术，对于如何开店没有任何实质性帮助；何爹蒸菜是通过实店技术培训，通过十来年的技术以及开店经验的积累，从开店初期到售后服务都有经验作为支撑，能够提供系统的店面经营方案，让人少走弯路。
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其次是要选择快餐经营模式，选对经营模式往往能够取得意想不到的效果。当下快餐中种类琳琅满目，小碗菜在快餐行业中属于翘楚，适应范围广、易经营、品种丰富等特点让它在当下很流行。浏阳蒸菜具有小碗菜的这些特点，而且更加营养健康，相比较于炒、炸、煎等烹饪方式，蒸更宜上手，同时也更符合现代人对于快餐的追求。
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最后是用心办事，选择了就要果断去做，给自己信心，对事业上心，处处细心，把它作为一个梦想，好好去努力。
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当你选择一个好的快餐连锁品牌，同时对它充满自信心，那么你离成功也就不远了。
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