哈哈刚才读到一个简友写吃饭吃出半条虫，儿子就不吃了，其实，换谁也是。自己种的菜不打药是没害不错，架不住虫子也爱吃那样的菜啊！我记得我小的时候我们后边有一个邻居，她有时候到我家去 借用我家的碓用来粉碎黄豆面花生米什么的，这个字对如今的孩子来说陌生了，那也算是一种绿色节能环保厨房用具，因为现在都用料理机了。
为了解释一下这个环保用具，我搜几张图片解说一下吧，尽管图片跟我家那个碓臼有些出入，也就只能这样了，再说，年代久远，也得承认我的记忆也有些模糊了。
我家碓臼子在我家锅屋里，我家锅屋是小西屋，门朝东，这根碓臼子靠北墙边安放，这样免了它和人受风吹雨淋，平时一般就是用来拤个黄豆花生，左邻右舍或者我妈用，黄豆面花生米的，那简单几下子，粗粗的颗粒就可以，用来做咸粥，粥里有了佐料，变得美味起来，我经常会喝多喝一两碗，有时候妈妈会用碓脱掉麦子皮，麦子就变成了麦仁，也用来煮粥喝。过年时候，吃汤圆的粘面子，那需要一遍遍精加工，一遍遍过筛，直到全部粉碎成无比细腻的面粉，很费力气，这样的面粉包了汤圆，那真的软软糯糯还筋道。平时就罢了，一到过年时候，需要加工汤圆面子了，往往我也被妈妈赶着助力，还有我弟弟也是，我们轮流上阵，大家大冬天累得满身出汗，我那时候也是怕干这个活的，虽说享受劳动果实的时候，又那么香。如今想来，那时候吃的东西放如今也该很值钱的。
来源：网络，侵，删 只为了说明
有木头做的也有石头做的，长短不一，也有点儿像十字架
这个比较像我家的，木头的，碓锤比较细，像条鳄鱼趴着也像飞机停在机场，它的原理类似蒜臼子，这个窝窝盛粮食，我们叫碓臼子
杠杆原理，当年的物理题可以出这样的实践应用题，还有风掀，如今说啥也不能给初中孩子出这题了
石臼里放需要粉碎的食材，比如黄豆，花生，大米小米，根据需要一遍遍加工
用一只脚踩住末端，一条腿用力，翘起来这木杠杆，累了，交替换腿。纯粹人力，我小的时候在前头套根绳子牵着
好了，题外话说了不少，上这个简书对我来说本就是碎碎念。
然后书归正传，那个邻居大奶奶（似乎论辈分就该叫大奶奶的我家辈分小在村里见了人几乎张口就是叫人家大爷爷大奶奶）有一天端了一个小干瓢盛了花生米，又到我家拤碓（这个粉碎活叫掐碓，不知道那个字合适，先这样对付一下），她就跟我妈说晚上要炒豆角菜，那种细长的豆角，用花生碎炒，具体炒法就是点火热锅，下适量花生碎，炒香，加洗好切好的豆角一起炒，炒时加盐，炒熟出锅。她说她最爱这么吃，可是，恨人的是家里有个儿子，吃饭挑，不知道怎么回事儿，哪一辈都是，大人就不挑食了，孩子就挑，我想这个孩子成了大人后也是不挑了吧，因为轮到新一轮孩子挑了。那个儿子呢，一旦吃到一条虫，豆角里那不可避免！就坚决不吃饭了！更有甚以后也不爱吃了，心理阴影很大啊！
事实上我也如此……
网友评论