宴饮滋味长

呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。

呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。

呦呦鹿鸣，食野之芩。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。

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我国药学家屠呦呦在获得2015年诺贝尔奖后，家喻户晓，有人就指出其名字出自于《诗经·小雅·鹿鸣》。这是一首十分喜庆欢快的宴飨诗。

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诗中展示了贵族宴欢之乐。

弹琴，鼓瑟，吹笙。美酒佳肴，推杯换盏。人来人往，宾主尽欢。欢聚宴饮，热闹祥和。

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周代是农业宗法制社会，维系社会的重要纽带，就是宗族间的关系。从国君到诸侯，包括群臣，大都是同姓子弟或姻亲。这样的关系决定了他们之间的血缘联结不可改变，姻亲名分不可轻视。

贵族的宴饮不单纯是为了享乐，还有一层政治性目的，就是加强亲密之道和宗法之义。

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来者是“嘉宾”，“德音孔昭”。不仅自身品德高尚，还可以示人榜样。

在“呦呦鹿鸣”之声中，在“鼓瑟吹笙”的伴奏中，君臣之间的拘谨，家族之间的隔阂，渐渐地褪去了防御外壳。

“承筐是将”，美酒佳肴当前，饫甘餍肥，心情自然大好。“我有旨酒”，举杯共饮，宾主其乐融融。

谦恭的祝酒词，令人畅所欲言，热情的主人，令气氛更加欢乐。

宗法亲族间不止有分歧纷争，也有脉脉温情。借助宴饮，缓和关系，加强团结，应该是诗经时代的一个重要途径。

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写欢宴场面，更为人们熟知的是欧阳修的《醉翁亭记》。

“宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。”

没有丝竹之声，有的只是游戏时的喧闹，连太守都不在乎自己的姿态，不拘礼法，醉意醺醺，歪歪倒倒。人们也不在意太守如何，只顾着享受着生命的欢乐。这欢乐不仅是酒席中的美酒，不仅是宴会中的游戏，更在于宴饮之中的放松、平日禁忌的减弱。欧阳修的宴饮更多的传达出人们高度的和谐。

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《丽人行》的宴席上，充斥着“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞”，呈上的是骄横的奢华。《琵琶行》“醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月”，在惨白的月光下，水中泛滥着离别的落寞。

杜甫与卫八处士“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞”，吃的是随其所有的家常饭菜，品的是不拘形迹的淳朴和老友重逢的悲喜；孟浩然与朋友把酒闲谈，“开轩面场圃，把酒话桑麻””，谈的是人生的恬淡惬意；陶渊明“造饮辄尽，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留”，留下了坦率的随性；李白在终南山上“欢言得所憩，美酒聊共挥”，挥洒着豪饮的英气。

苏轼的“欢饮达旦，大醉”，写下了千古名篇《水调歌头 明月几时有》，给人们留下浪漫而旷达的审美享受。

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斟一杯美酒，奏一曲鼓瑟，春风宴饮，留下万般滋味供人玩赏。