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厨房故事

厨房故事

作者: 青儿小语 | 来源:发表于2023-01-16 20:51 被阅读0次

                            吃饺子

    小时候过节去哪儿走亲戚一般都是吃饺子,主客一众人,大多是小媳妇、小姑娘一起说说家常包包饺子,有擀皮的有包饺子的,说说笑笑,吃果仁、吃烤红薯、吃饺子,那时交通不方便,赶着驴车、坐着拖拉机走亲戚,一天只能走一家亲戚,远的还要住上一两天。

    昨天买了一些牛羊肉,今天吃羊肉饺子。羊肉饺子性温,滋补,但有膻味,需搭配蒜泥。

    忙忙碌碌一早上,两个人洗萝卜削皮、调馅、我把昨天买的菜洗了一些,豆角洗净摘好切丝或切段过水焯,装盒装袋放在冰箱里,莲藕洗净刮皮放冰箱,这样收拾好,相当于预制菜,吃的时候就方便了。

    和的面稍稍有点硬,馅儿调的刚刚好,两个人看着电视包饺子,包一锅煮一锅,煮饺子开着油烟机,倒也没闻到多少腥膻味。

    吃完饺子,休息一会儿,下午爱人就又出差了,这个忙碌的年前啊!

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