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闲人,装贤慧

闲人,装贤慧

作者: 妖魔鬼样 | 来源:发表于2019-04-20 07:00 被阅读0次

 16号那天,我忘记是周几了。终是受不了我那驴车的噪音,把它丢修理厂了。老板说最少两天修好。嗯,两天就两天吧,他修两天,我也就能休两天了哈,修一个世纪才好呢

      嗯,我算是小心翼翼的给自己放了个小假,穷人都很自觉的,其中一天,是占用了车限号的日子,这样,我心里会认为自己只多休了一天而已哈。

      其实,我给自己攒了好多想做的闲事。比方说整理一下地下室的东西,再理一理前段时间送货的帐单,还有一直心心念念想再缝一个包包,还有码一码字,还要练练大字,还有再去一趟花市,把家里那颗半死不活的大绿植给换掉。。。还有。。。吼吼,我仿佛堆积了一个世纪都干不完的活儿哈

       但想来想去,休息日要不给小妞儿整个大餐,换换口味,都会觉得对不起这么悠哉悠哉的日子哈。

于是,把所有事情都撇一边,忙活着要弄点小妞前阵子就念叨的牛肉干哈

         以前做过一次,因为时间有点久了,加上记性不太好,早就把做法忘的一干二净了哈。只好又重新百度做法。看过好多种,终是确定了最后这一个版本。

其实,我是不想过水煮一遍,再过油炒一遍的,因为对于上一次的做法里,完全没有过热水和过热油的做法。但查了好几种做法里,好像这两道工序是必不可少的。

我担心搞砸了,对不起比猪贵了一倍的牛肉哈。只好乖乖按度娘说的来哈

嗯哈,原谅我,这两张图放颠倒了顺序。。。

     这里库存的牛肉并不多,还是上次想给小妞做牛排时买的。当时老板给推荐的适合做牛排的那块肉,煎出来并不嫩,我见小妞很费牙的吃完那一块儿,便决定不能再用它给妞煎牛排了。可看起来又不像牛腩那般,所以一直在冰箱里存着没动。

这是夏天家里烤串时买的各种调料粉,除了辣椒粉不用,其它的我每样都倒点哈

家里能上色的就这三种,生抽、老抽和酱油,我也是每样都来点哈。

这是炒完后入烤箱前的样子啦。其实还是挺紧张的,不知道咸淡,不知道火候的,就这么硬顶着弄了哈。

     至于烤出来的样子哈,我是拍了照片的,但是我嫌弃它丑陋,所以没上图哈。但味道没得说,虽然不多,但我分出来一半给小妞书社的同学拿了过去,嗯,全家好评,很开心哈

      小妞因为跟我的冷冻期还没过,所以没有热烈的表示,只是吃了些,但不影响我的开心哈。

嗯,那是一种我做了对孩子好的事情的开心,也开心于自己没有在那一堆想做的事情里首选别的,而是贱贱的这样子给小妞献个殷勤哈

      贱,是每个爸和每个妈的特质和共性哈。  

      持续上午的温度。那天下午,我又贱贱的想给小妞做个披萨。其实,这个想法是犹豫到两三点钟才开始的。我只是想做个披萨,但不知道家里有啥,适合用的哈。

      我进进出出厨房好多次,冰箱也是打开、合上的好多次。终是翻腾出这些东西来哈。我想着和的那些面,怎么也得够两个披萨的吧。

       选南瓜的时候是有点犹豫的。不知道烤箱里的十几分钟能不能把它弄熟,所以没敢切太厚。完全是混搭的风格。但这张的颜色,也最是我喜欢的了

        虽然它出炉的样子并不是那么的惊艳,除了芝士放的少了些,不够起丝,口感还是不错的。我尝了一块,便坚信它肯定会是小妞喜欢的。尤其那个南瓜部分,相当的美味哈

        这是另外一个,圆形的,我把它用安利的最大号平底锅做出来的。事实证明,披萨这东西,还是应该用烤箱来做的,这个有点像被蒸熟的感觉,像大枣和蓝莓就没有烤出来的那种味道,有水蒸汽的样子,没有嚼劲,没有烘干水份的那种爆香。这是两种细微的差别,出锅的那一会儿,满屋的香味儿是挡也挡不住滴哈

        只是小妞吃得不太多,没有我想象的多。她可是很喜欢吃这披萨的,只是因为跟我怄气,所以有点堵气的少吃。。。

      这段时间一直是这种状态,我一直耐着性子,等待这段日子能早点结束,我觉得总会有破冰的一天。。。

  只是这次,需要的时间会长一些,长一些。。。我们都必需熬过去。。。

      我很庆幸,休息的那两天,能有所表现,也让老妈能从厨房里偶得一下解放的滋味,尝个鲜。虽然大妞一副不买帐的样子,但对于我来说,做点什么,总是比干巴巴的僵熬着这段冷冻好,是吧?嗯,是的

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