小时候很爱吃妈妈做的蒸鲈鱼，现在自己长大了，和父母不在一个城市了，想念那口清蒸鲈鱼的味道了，就找妈妈讨教了一下做法。
鲈鱼1条，葱姜蒜适量，生抽/蒸鱼豉油，料酒，盐
1.鲈鱼处理干净（我是直接买的处理好的鲈鱼，不敢亲手处理哈哈哈）
2.里里外外将鲈鱼洗干净，用刀在鱼背上划几道口子
3.给鱼撒上适量的盐用手抹匀，再抹点料酒
4.切好生姜片/姜丝垫在鱼身下，铺在鱼身上，塞在鱼肚里，腌制10-15分钟去腥
5.水开将鱼放入蒸盘（蒸盘底部可铺上葱姜蒜），蒸10分钟左右（可根据鱼的大小适量调整时间）
6.蒸熟后倒上蒸油豉油（我家没买用生抽代替也好吃）
一盘香喷喷的鲈鱼就可以出锅啦~
简单营养又美味！新手友好！赶紧试试吧～
小时候很爱吃妈妈做的蒸鲈鱼，现在自己长大了，和父母不在一个城市了，想念那口清蒸鲈鱼的味道了，就找妈妈讨教了一下做法...
红烧排骨清蒸鲈鱼鲈鱼?鲈鱼??鲈鱼???????????????（｡ò ∀ ó｡）
如何做好一盘清蒸鲈鱼，这是一个问题。 鲜活的鲈鱼，肉质细嫩，刺少，清蒸味道最佳。 鲈鱼好吃，做好不易。 清蒸鲈鱼时...
最近在家有闲暇的时间，我都用来学习做饭了，这是一件很有意思的事情，看着各种食材在我的精心制作下变成了美味的...
这段时间比较丧，相比于春节期间，最近我在公众号上分享的东西并没有收到各位粉丝的回馈，大家好像都在默默的阅读，并不发...
午睡，起床，有点儿口渴，遂来客厅寻水。 刚一进门就看到茶几上摆着两碗凉白开，二话没说，端起来便一饮而尽。 “高歌同...
今天晚上我做了一道菜，名叫清蒸鲈鱼。先把鱼洗干净，然后把生姜，葱，酱油，香油，放在鱼身上。再把鱼放进锅里，蒸十分钟...
1. 鱼洗净，在鱼身两面划刀 2. 胡椒粉、盐腌制5分钟 3. 鱼身上和肚子里塞上姜片和葱段 4. 开水上锅蒸9分...
在老家也不方便给孩子做辅食，每天我们吃什么也让他跟着一起吃，面条，青菜，水饺，鸡蛋，只是孩子吃的少放盐或是不放，今...
鲈鱼一条（切花刀） 用生姜粉、料酒、糖、盐、蒸鱼豉油腌制15分钟 盘子中加点生姜片、剁椒、再放入鱼和腌制汁，放入微...
本文标题：初试清蒸鲈鱼🐟
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/xdesgrtx.html
网友评论