美食视频｜松茸香煎土豆饼的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：松茸香煎土豆饼。

用时：20分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，土豆，火腿，胡萝卜，葱，淀粉，胡椒，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁备用。

2、把胡萝卜切丁，火腿切丁，备用。

3、把土豆切块，备用。

4、把土豆放入蒸锅中蒸煮，熟透后捣成泥状。

5、把切丁的（牛佤）冻干松茸菌，火腿，胡萝卜，葱和适量的淀粉，胡椒，食盐与土豆泥搅拌均匀。

6、热锅下油，把手捏成饼状的土豆泥放入锅中煎至金黄色，即可出锅享用。

贴士：

1、把食材切细小粒，更易煎透入味。

2、土豆宜选用绵糯的品种，口感更佳。

牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法