（一）下雨了
今天下了今年最大的一场雨，这次的天气预报还真准。
雨从下半夜开始，一直不停的下。正想中午咋走呢，老王来电说下班要来接我。
下雨天有人想着你，不会让你束手无策，真的很幸福啊。
很远就看到院门囗的公路上的水好大，都成大河了。骑车接孩子的家长艰难的往前骑着，车都埋半截了，有的都差点掉水里。幸亏老王开车接我，要不咋回家啊。
这雨，好大。
（二）凉拌黄花莱。
早市看到有卖黄花菜的，就买了些。这还是第一次买这种菜，去找抖爸搜下，黄花菜也就只有凉拌了。
我开始摘菜，新鲜黄花菜要根部折断，去掉中间白色的花蕊。新鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱，可溶于水。所以要浸泡在清水里时间久一些，放点盐去除农药残留。
用开水焯两分钟，再放凉水浸泡。焯了粉丝切段，切葱、姜、蒜沫，按比例调汁。把汁放进去拌匀，一盘金黄美味的凉拌黄花菜上桌。
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本文标题：凉拌黄花菜
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