为什么吃菠萝舌头疼?

为什么吃菠萝舌头疼?

因为菠萝它的果肉里面含有丰富的维生素C或者是有机酸，比如柠檬酸或苹果酸，还会出现一种叫菠萝蛋白酶。

这种酶能够分解蛋白质。很多人出现吃菠萝舌头痛，可能就因为没有用盐水泡过就吃了。因为没有用盐水泡过就吃，这种酶它对我们的口腔的黏膜和嘴唇表皮会有刺激的作用。

因为这些刺激的作用，引起了口腔黏膜的刺激痛的感觉，所以就会感觉舌头疼痛。

这种酶会分解蛋白质，所以你吃下去的菠萝也在“消化”你。这也是为什么直接吃新鲜菠萝时舌头会产生刺痛感。

那菠萝和凤梨到底有没有区别?

答案是:完全，没有，任何区别。

我们常常听一些水果商或者公众号和大家普及“菠萝”和“凤梨”区别，甚至“凤梨”的价格是“菠萝”的数倍。

那些说有刺没刺，甜和不甜来区分的营销号就十分离谱。正确的说法是:凤梨就等于菠萝。后来，改良出很多品种，各个品种各有优势，有的甜，有的多汁，有的脆，有的可以掰着吃。

想不扎嘴，就买金钻凤梨(又称无眼菠萝)，不用泡盐水，而不是凤梨和菠萝不一样:想好玩，方便吃，就买长柄小菠萝，有切好的。植物学，包括学术用语统称凤梨，有且只有一个。菠萝是中文称呼，因此菠萝=凤梨，两者完全一样。

有区别的，是他们的品种，而不是菠萝和凤梨。是金钻菠萝和香水菠萝，是卡因类菠萝、皇后类菠萝、西班牙类菠萝的区别，而不是菠萝和凤梨的区别。我国一些严肃的媒体，相关报道全是采用"菠萝"这个名词。

THE END.