隔天霍霍一次面粉之炒拉条。
200克面粉，加水揉成316克面团，醒发四小时，柔光后擀成面饼，切成鱼骨状。
在无油浴盐无干面粉助力的情况下，依然可以轻松拉扯开面条。
水开滚，接二连三将面条甩入锅中，点三次水后加入菠菜，沸腾捞出锅。
热锅凉油炒一个土鸡蛋🥚，加半根火腿肠，趁面条没定型，倒入炒锅快速翻炒，使其裹满油，关小火，添加一大勺生抽酱油、一大勺辣酱酱、一小勺味精、一小勺十三香、一小勺细盐再滴入几滴香油，开大火颠锅翻炒均匀。
出锅装碗，撒上白芝麻，开一罐可乐，开炫。
隔天霍霍一次面粉之炒拉条。
200克面粉，加水揉成316克面团，醒发四小时，柔光后擀成面饼，切成鱼骨状。
在无油浴盐无干面粉助力的情况下，依然可以轻松拉扯开面条。
水开滚，接二连三将面条甩入锅中，点三次水后加入菠菜，沸腾捞出锅。
热锅凉油炒一个土鸡蛋🥚，加半根火腿肠，趁面条没定型，倒入炒锅快速翻炒，使其裹满油，关小火，添加一大勺生抽酱油、一大勺辣酱酱、一小勺味精、一小勺十三香、一小勺细盐再滴入几滴香油，开大火颠锅翻炒均匀。
出锅装碗，撒上白芝麻，开一罐可乐，开炫。
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本文标题：味蕾体验15·炒拉条
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/xeceyjtx.html
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