相信很多人都喜欢吃土豆。我也不例外。看着奶奶炒的那金黄金黄的土豆，我心里痒痒的。
机会终于来了。那天爸爸妈妈都不在家，我飞快的跑进厨房拿了一些土豆和削皮刀。但我削皮的时候，土豆很不听话，滑的差点掉在地上了，等我削完皮以后，土豆的肉没剩下多少了，我只好将就着。把那些剩下一点果肉的土豆切好。切好后才发现跟理想中的土豆丁完全不一样。大的大，小的小，粗的粗，细的细。
这还不算，失败还得继续向我招手。我刚把油倒进锅里。油就像在锅里跳舞一样，疯狂的朝我这边剑来。我连忙拿锅盖挡住，把煤气灶的火调小。锅里的油总算老实了下来，总算松了口气。我一边小心翼翼的翻炒。一边不时的添加盐醋。，过了一会儿，锅里的土豆就炒干了，我适当的加了一点开水，撒下一点味精，胡椒粉，香葱沫后。，我尝了一下，土豆已经熟了。我放了几滴香油。出锅装盘。
看着自己的杰作，我心里高兴极了，奶奶也说我炒的不错。
不一会儿，爸爸妈妈先后从外面回来了。看到我在厨房里炒的菜，他们都说第一次炒菜，能炒成这样已经很不错了。我笑了笑。爸爸也在一旁称赞我“小厨师”。
通过这次炒菜，我感觉炒菜是一件技术活儿，是一件辛苦活儿。所以吃饭的时候一定不要指责做饭炒菜的人。
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