南斗：
我在去年审查北京市市民养生手册的时候，市长告诉我说，你们专业的导向一定注意，国际的资源有问题，如果你们老说黑木耳好，北京市的黑木耳没办法解决，这个事。黑木耳是万能吗？肯定不是万能的。
我说没有哪一种食品是万能的，更没有哪一种药品是万能的。你一定本着随意养生，千万不要说刻意养生回来。
北斗：
讲到我们女孩子的减肥，你也一定是根据你身体状况适当去减肥，你也千万别要去刻意去减肥，要减出毛病来。减出毛病确实不在少数，你要根据我们东方人的身体状况，根据我们东方人的饮食结构，根据我们东方人的气候特点，和我们中国的国情和环境特点，来决定一个人的生存条件，来决定一个人的养生原则。
我希望大家在养生热中，千万别迷失方向，千万别老去讨论这个，快考试了，你们这买点粉条吃一吃，我们那买的什么吃一吃，什么哪些东西特别好？大没必要。
如果你把三餐饭都吃好了，如果你把我讲的金字塔理解了，正常饮食了，我认为你的身体是健康的，我认为你没有必要去刻意养生。这适合我中国的国情。适合我中医医学测的基本观点。适合我最后讲的是因有节节奏适度，适合这度。
我就讲到这，我就给大家举个例子，咱们叫谈心吗？
我讲得不一定对。但我没有指责或者批评哪个同学，什么吃羊肉粉，喝啤酒什么不对，但是我只是建议大家，有一个健康的饮食习惯，从你们做起。你们讲的是国际的栋梁之材，因为马上要走向社会，成为领导，一个部门领导一个单位，大的小的讲要领导一个家庭的重要成员。你这个思想，怎么影响小家庭，怎么影响大社会？
不是你现在所想的。你那个责任现在所系，现在你还想你自己，一旦你跳出这个圈的时候，马上你责任就重大了。我想从现在起，咱们养生理念，咱们生存理念要解决，我按照我们的科学的方式来解决这个问题，将来你才为你子女去做师表，为你的学生去做师表，为你的下级去做师表。
然后第三个问题，我讲到劳逸问题，劳逸结合。
大家都知道，劳逸结合的口号，就是中医的“适中”论，为什么讲结合？
结合就是要人“适中”，正常的劳逸是人们生活和生存的需要，说你谁不劳动那也不行，说谁不休息，这也不可能。有人企图说，我干起来活干脆不休息了，晚上不睡觉行吗？一天行两天行。永远不行，因为永动机，到现在也没被发现。人在一生中有差不多1/2的时间，是和床板在一起度过的，谁也没办法改变这个问题。
劳逸结合一定是要。但是如果人每天都在睡大觉的话，我们吃什么？我们穿什么？
南斗：
我们怎么生存，别说建设国家了，劳逸这个问题也要一定解决好。
中医提出来，“生病起于过用”，过了中间状态了，过了”适中”的状态了，这时候才生病，要“不妄作劳”，不要过于的疲劳、劳动，“形劳而不倦”，我们很多同学是心老，你辛劳，不管你的辛劳，表现形体的，还是心劳而不倦，不要老的感到他非常倦怠，这不行了。不能“以妄为常”，我仗着我年轻不要紧，我现在20多岁没问题了，这我干得了。但是你30多岁时候，你再回头一看，正是20岁的时候，那一脚给留下的病。四岁50岁，回头你再看年轻时候太不犀利了，出问题了。不行的。
不能“以妄为常”，“妄”包含着非常丰富的含义，“不知持满”，你不知道什么行了，弓拉过满，一断，你把弓拉的很满，90%的时候刚好可以放箭。百分之百的时候就有问题了，110%弓肯定断了，还能放吗？要知道“持满”才行，该“持满”了到什么程度了。因为为什么要这样做？
因为，“久视伤血”，用眼过度伤血。因为中医认为肝主目，肝主血，肝开窍于目，目是人的一个窗口。过度的用眼了要伤血，同样他讲了很多，“久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋，是谓五劳所伤”。
这五种过劳都要伤，都要出很多毛病，过劳是不行的。我劝既要为我们祖国的未来，为我们自己美好的未来去奋发读书，也要我们为我们祖国，为我们自己去爱惜我们自己的身体。
不劳行吗？
不老也不行。你看《列子杨朱》里边有这么一句话，叫“田夫可坐杀”。
田夫，种田的人，让他歇，让他天天不干活，让他坐着，坐死了。不劳动也不行，如果每个人就是脑子也不转了，身体也不转了，气血还动吗？
肯定也不能生存。说好逸恶劳，同样是健康的大敌，即使是健壮的人，如果天天坐着不动也会早死。实际上，有很多这样的例子。
北斗：
我们中国的长寿县是广西的巴马砝码，105岁以上的老人有几十位，像其中我们做的调查，他的长寿老人中，有65%到了一百岁都还在劳动。103岁的老太太，每个人劳动是还可以，摘采20公斤重的茶叶，110岁的一个老汉，每天赶着羊群放羊，还打两箩筐的草，青草。
我想劳动也是很重要。上面，巴马还有适宜的气候，打码还有适宜的饮食，还有方方面面的问题，但是我想劳逸问题，也是一个很重要的方面。
我们从精神和气血来看，人体的精神充沛，气血冲和，人的生命力就旺盛，气血不和，百病来变化而生，这又是内经告诉我们的话，如果你气血不和了，又讲到这个”和”字来了，什么叫做和？
我反复给大家灌输这个概念，和就是既不左也不右，如果你太过了不和，你不急也不叫和，如果太过或者不及，百病的变化是什么？
那就出了。出什么病呢？内经记载了这么几个病，“神有余则笑不休，神不足则悲”，“气有余则喘咳上气，不足则息利少气”，“血有余则怒，不足则恐”，“形有余则腹胀，则泾溲不利，不足则四支不用”，“志有余则腹胀飧泄，不足则厥”。
黄帝内经，把有余不足说得很清楚，那要求我们精神气血的要冲和药养气养血，中医讲精气神三个字，气血也包括精气神，也是精气神的一个缩写，也可以用气血两个字来形容人的生命支撑，生命支柱就是气血，气血冲和，生命力旺盛，气血不和，百病而变化而生。
老祖先早就告诉了我们这条经验。综上所述，不管疾病发生的原因多么复杂，这个核心总是离不开”失中”这个环节。中医学把千姿百态的疾病，总结为阴阳两大类，而病“生于阳者，得之风雨寒暑”之失中；病“生于阴者，得之饮食居处，阴阳喜怒”的失中；病生于房屋、金刃、虫兽所伤者，得之社会、自然或人类自身调节方法的失中。
说到底，这个失中就是太过或不及这两种倾向，哪种倾向成为矛盾的主宰时，疾病就朝着那个倾向发生了。
南斗：
既然合适在”适中”，生理的前提。“失中”是生病的前提。我们中医的治病手段，保持身体的”适中”状态，来求得机体的”适中”状态，来纠正机体失去的“失中”状态。我们把这个过程就叫做“执中”，拿到中间来。
说中医治病说穿了，我们举个简单的例子，就是天平，天平的两边。你是主宰天平的人，你在看这把两边阴阳把它调平了。
调的方法，调天平有几种方法可以调，起码是两种。你要调和它，要么把中的一段不减少的重量给它，要清热药去火，那些执法不就剪掉，要排毒都是减吗？这种方法把低的一端，加点重量给它，中医在补血补气。补养不去，给他加一点，你就拿着中间，或者说像小孩子蹬压压板，你想那压平衡，你得调节这个力，要么就是一边高一边低，一点高一点，低的时候就是“失中”了，就成了一个不是平衡的状态，而我们医生的责任就是把它调为合适的“适中”。
我们就在这种，这是人类在长期同疾病斗争过程中创造的一种，最富疾病的积极的手段，是体现人的因素，促进矛盾转化的一个作用过程。
实质上，就是中医学倡导的整体观念下的辨证施治思想，也就是中医学治疗学的理论核心。
我们中医怎么治病？
现在我告诉大家了，中医就是这样治病的。中医就是个调，我说这方法给你，你也能当医生。但是您不一定说马上当好医生，刚上工，因为你还有很多专门知识吗？
但是你从理念上，你知道中医给我开了处方了，我一看我就知道了，是调气血是调阴阳。调寒热，他总是在调它，就是目的在调“适中”，他是在补，他是在细我也了解，要我也了解他的方法的话，我就知道了。
就这是一种方法，这也是中医的一种发明创造。这种发明创造，是在中国文化的基础上，特别是在中国哲学的基础。
北斗：
引入了中医的理念，创造了一种非常先进的方法。这个方法的中医总结为八个字，整体观念，辨证施治。
整体观念，认识一个整体。刚才我讲了小世界，辨证施治，根据不同的情况，根据不同的方法，我来调平他，我来给他做治疗，做出合适的治疗。
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