户外美食界中的B-M-W

户外露营，免不了要准备伙食。即使吃遍了再多的山珍海味，尝过了再多的珍馐佳肴，能吃到家乡的味道，一定是慰藉人心。

一道快手小吃——老干妈拌面，已经成了我们小队外出必备的传奇美食。不管在地球的哪个角落，都能治愈了领队们的中国胃。

泡面放入一根火腿肠，浇上开水，盖上盖子，泡三分钟左右。滤出汤水，加入两勺老干妈。搅拌均匀，美味即刻出炉。

简单明快，避开了煎炒烹炸的麻烦，使其成为户外届的B-M-W：拌面王。

一碗让人齿唇留香的拌面，虽然食材极其简单，但色泽油亮，咸鲜味美，加上Q弹的火腿肠，成就了获赞无数的传奇美味。

黄磊老师把这道美食发挥到极致。煮好的面，沥过水了后，放入葱姜蒜、辣椒面，辣椒油，白芝麻，胡萝卜丝、黄瓜丝。

接着，拌入一勺醋、一勺生抽、两勺老干妈。最后加入两勺灵魂雪碧。拌匀，开吃！