没有一杯金橘柠檬饮解决不了的事儿

周末嗓子干痒，还疼

想临时做些柠檬蜜

后来在超市里

一堆鲜亮的水果唱着歌的时候

发现了小金橘

当即改了主意

来锅金桔柠檬酱吧

金橘的功效很多

我记住了这些

理气

解郁

化痰

止渴

消食

防治感冒

降低血脂

首先个具体的配料表：

1，金橘一斤

2，冰糖200克

3，柠檬两颗

（配料很简单不是么）

具体步骤：

1，清水洗净金橘，去蒂，用淡盐水泡半个小时

（淡盐水就是浸过金橘的用水量里加两勺盐）

没有一杯金橘柠檬饮解决不了的事儿

2，锅里加适量水烧开，倒入金橘，住三分钟左右，捞出来备用。

没有一杯金橘柠檬饮解决不了的事儿

3，金橘一刀切变两半（我认为两半好看，你可以切很多刀，切碎也没关系）

我没去籽（在度娘那查了半天，还是决定不去籽，凭自己爱好可以去籽）

话说成品之后泡水喝了，带着籽，并没有特别的味道

（有的小伙伴坚持金橘籽有一定的疗效，大家随心就好）

没有一杯金橘柠檬饮解决不了的事儿

4，锅内加水（我用的是砂锅），加水200毫升左右，加冰糖。开始大火，后期小火。没有非规定熬够半个小时，一边熬一边观察，汤汁粘稠，金橘变得透明，胶质都熬出来了，就可以关火了。（没经验的还是坚持熬够半小时吧）

（下图是大火煮沸）

没有一杯金橘柠檬饮解决不了的事儿

5，煮沸后，加柠檬汁，加几个您随意，一般加一颗到两颗鲜榨柠檬汁，柠檬切两半挤进锅里就行。柠檬汁是最好的防腐剂。此时它应该也兼顾到了调味的作用。

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6，当啷！出锅！（密封罐提前备好，消毒，保持绝对干燥）

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可以在锅里放凉了再出锅，密封罐先干燥不了就打开吹风机吹吹。

也可以灌装进密封罐，放凉了，再放进冰箱冷藏室

出锅后就给自己暖暖的沏了一杯

（强调温水）

没有一杯金橘柠檬饮解决不了的事儿

接下来就是两杯，三杯，四杯，五杯。。。

然后就是嗓子不干痒，不疼了

你们说，是不是心理作用？

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