什么才叫好茶？

大家好，我是歆月號的普洱天涯。今天徒儿问我，师傅，什么是好茶，茶到底有什么味道。

这个问题今天想和大家讲讲。这个问题先从简单的部分说起吧。首先，茶要很好喝，简单来说就是入口很好喝的茶。我们把茶汤以适当的温度含在口中，包含口腔的各部位、舌头，舌头两侧，让茶汤留在这里，这样我们就能感受到茶汤口中的刺激和变化。

然后就这一变化而言，先不说古树茶，我们后期谈古树茶，大树纯料的普洱茶往往比小树茶、台地茶入口时清淡而清爽。在口中充分接触茶汤后，变化非常丰富。茶汤入口后一直在变。

茶汤不仅一种味道，大家要注意体味。茶汤的入口冲击力很强，但是很快就会消失，不会持续很久，也不会有丰富的变化。其实你可以判定这个茶汤的味道一般，证明树龄偏小，如果这个茶汤的味道在嘴里喝，味道丰富富于变化，在不同阶段产生不同的味觉感觉，而且回味无穷。

那么，可以判断这个茶就是树龄较大。今天其实是最适合初学者，最容易理解的话，让大家感觉，和大家手中的茶结合，首先需要茶在你手中。接下来如果有条件的话，你手中需要好一点的茶。喝一喝看看有没有道理。