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是碳水化合物就等于长脂肪吗?

是碳水化合物就等于长脂肪吗?

作者: 邓秋云 | 来源:发表于2017-09-05 20:06 被阅读0次

生活中我们常常听到‘‘少吃糖,糖吃多了会变胖’’

我们还会听到‘‘多吃膳食纤维,它可以帮助你减肥’’

其实他们有一个共同的名字‘‘碳水化合物’’

吃得对,它能帮助您减肥~吃的不对,他会让你伤悲。

        今天我们就一起来认识认识它

碳水化合物是什么?

碳水化合物是自然界中最丰富的能量物质,由碳,氢,氧三种元素组成。而且,氢氧比例与水相同,故命名‘‘碳水化合物’’

食物中的碳水化合物,根据能否被人体消化吸收而分成两类:

是碳水化合物就等于长脂肪吗?

1:可被消化吸收的,只要是单糖双糖和部分多糖,它们在人体内大部分被分解成为葡萄糖。

2:不能被消化吸收的主要是有益的膳食纤维。

碳水化合物在哪?

是碳水化合物就等于长脂肪吗?

日常生活食物中:

甜食类(如水果糖,汽水,巧克力)

谷物(如水稻,小麦,玉米,大麦,燕麦高粱的)

薯类(甘薯,马铃薯,山药等)

水果(如甘蔗,甜瓜,西瓜,香蕉,葡萄等)

含糖饮料和蜂蜜等。

碳水化合物的作用

是碳水化合物就等于长脂肪吗?

碳水化合物可以作为身体细胞或组织的组成成分,给我们的身体提供能量,预防脂肪非彻底氧化造成的酮血症,其中膳食纤维还能帮助增强肠道功能。

碳水化合物摄入不够血糖水平偏低甚至出现心慌,恶心,呕吐,食欲不振等不良反应。

是碳水化合物就等于长脂肪吗?

如何合理摄入碳水化合物?

选择碳水化合物的标准在于它的血糖指数

是碳水化合物就等于长脂肪吗?

血糖指数高的食物会对血糖造成波动较大,这不仅导致我们摄入的碳水化合物被大量的糖异生,作用变为脂肪储存起来,还会今你更快感到饥饿。

血糖指数低的食物对血糖造成的波动较小,这样的碳水化合物大部分用来提供能量,一般来说,粗粮的血糖指数低于细粮,复合碳水化合物低于精致糖。

是碳水化合物就等于长脂肪吗?

血糖指数的食物能帮助我们的器官更健康的运作,他们的普遍特点是膳食纤维含量高,对瘦身有帮组。

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