一直以来都力求心平气和，平静度过每一天，但是今天情绪的起伏却比较大。
一早去探望了一位病重的阿伯，上着呼吸机在家打吊针，请了一个专业人士在护理，已经瘦骨嶙峋，说话都快要说不出了。
看得心里发闷，病痛真的是太折磨人了，可惜我们大多数人都逃不脱这样的厄运。
接下来又去殡仪馆送别一位长辈。
仪式开始的时候，那紧密锣鼓的乐声震耳欲聋，可是突然间，我却从中感到很一阵伤怀，眼泪一下就上来了。
但我们属于是远亲，看着系亲属那些孝子贤孙虽然一脸哀伤，但是还能保持平静，我也就强忍住没让眼泪掉下来，可这次憋得好辛苦，感觉整个腹部都不舒服，总算明白，为什么要用肝肠寸断来形容一个人伤心欲绝。
一上午都很低落。
香椿焯水
下午进到山里，趁着空闲，用一道美食把自己治愈。
蓄谋已久的清明粑，今天终于安排上了。
做的是地道的老家的版本，主料是清明菜和糯米粉，馅料有香椿，腊肉，还有椿出油的苏子加红糖。
清明菜就在山里掐的，煮得烂熟，然后沥掉水分，混合糯米粉使劲的搓揉，直到清明菜碎成一丝丝融合在糯米粉里面，搓好一个个团子。
咸味馅料是昨天备好的：买回来的香椿焯了水切碎，自己熏的腊肉煮熟切碎，跟香椿一起下锅炒出香味。
甜馅料是家乡带来的椿好的苏子，混合红糖就成了。
清明菜学名鼠曲草
没有专业的烙锅，我用的是烤肉用的小锅，一个扁平的铁锅放在电磁炉上，慢慢烙。
用了不到一斤糯米，大概有十几二十个吧，碰巧的是，一个亲戚和朋友两夫妻来玩，品尝到了我亲手做的家乡风味，虽然有人吃的习惯，有人吃不习惯，但那种与人分享的快乐是发自内心的。
我直到最后一只做完才开始吃。
哈！果真是我梦寐以求的味道，春天独有的香椿和清明菜，以这种方式组合在一起实在太好吃了！我一连吃了三个。
卖相不太好
上午的哀伤，被这道美食带来的愉悦消灭于无形之中。
有相当长一段时间，我的情绪都没有这么大的起伏过了，上午悲，下午喜，很庆幸好心情一直持续到晚上，今天也算是充实而圆满的一天。
最后一只漏糖了
网友评论