吃饺子

作者: 枣园草 | 来源:发表于2024-07-15 17:16 被阅读0次

昨天是入伏第一天,想着“头伏饺子末伏面”,中午就和女儿商量晚上包水饺吃。上一次包的韭菜馅的,她嫌有味,这次换个馅,想起了弟媳给拿来的茄子还乖乖地在冰箱里,就商量着包茄子馅的饺子。

对于包饺子这样的活,其实也不费劲,平时不大愿意折腾是因为老公下班早,再让他等着包饺子他有点不愿意,那只有他炒菜了,这样每天也吃个现成饭。

下班路上,买了肉馅,又买了第二天做蛋炒饭的西红柿、胡萝卜、火腿。我总是会未雨绸缪,总喜欢提前预备好接下来要做的事。

回到家的时候,学车的女儿还没回来。换好衣服就赶紧忙活起来。先和好面,让面醒一会,这样做剂子的时候也好用。再拿出茄子清洗、削皮,切丁。以前每次做茄子馅的时候会先放一点盐,然后再用力把水挤出来。下班时听同事说,先放一点油,不用挤水也不会出水。那就试一下。

切好茄丁后,我加了一点食用油进去,并搅拌均匀,然后我又熬好了热油,肉馅放到茄丁上,然后把油浇上。调和匀了以后,先不加盐,等到包饺子的时候再加盐调匀。

一顿操作猛如虎,一会儿的功夫,馅调好了,面也醒的差不多了。女儿在我忙乎的时候也已经回来了,于是她擀皮,我包饺子,我们俩配合默契,一会儿就见到了成品。女儿擀完皮后又加水烧水,我包完饺子,水也开了,接着就煮饺子。

一顿饺子在历时一个多小时以后就吃到了嘴里。吃饭的时候,女儿搜了一个电影,我们俩一边吃一边看,电影的名字是《我才不要和你做朋友呢?》讲的是一对母女的故事。

母亲为了养育女儿,天天在外边应酬,有时喝得烂醉。女儿就负责把酒醉后的母亲整回家,而且她们居住的环境也不是很好。女儿生气有这样的妈妈,而妈妈对于孩子的叛逆也没有办法。女儿决定离家出走。

然后女儿就一下子穿越到母亲的青春期去了。她参与了母亲的高考前的那个阶段,她发现母亲有很多好朋友,而且还有她们户口本上那个父亲的位置写的那个名字。她试图去改变过去,她故意不然那个“父亲”接近她的妈妈,她也想法让妈妈从学渣一步步变好。

直到最后,她也没能改变她妈妈,她姥爷说的一段话改变了她。他说:你不要想着去改变她,不要你觉得她该怎么样,而要她自己觉得她该怎么样才能快乐。

她顿悟后,不再想着改变,而是像一个未卜先知的人那样,让她妈妈好好陪伴姥爷,姥爷患了重病,她知道一切都不可能改变。

后来她妈妈和她喜欢的那个男孩,有了她。而那个她的亲生父亲却去国外留学了,而她妈妈选择了她,宁可不去上大学。她知道了,母亲为了她付出的一切,她也就理解了妈妈现在的困难。

故事通过这样的一个穿越,让一个青春期的女孩顿悟了。我看着的时候心里很受触动。不管是孩子的路,还是自己的路,都是自己做的最好选择。既然选择了,就不会后悔。

饭吃完了,电影还没结束,我直到看完了还意犹未尽,有些故事还在发生……

相关文章

  • 饺子,除夕为什么吃饺子?在北方人眼里,饺子就是yyds!

    饺子,北方人的yyds,立冬吃饺子,冬至吃饺子,小年吃饺子,除夕吃饺子,初一吃饺子,初五吃饺子,初十吃饺子…… 别...

  • 冬至

    立冬吃饺子,冬至吃饺子,小年吃饺子,春节吃饺子。 北方的饺子很重要啊…… 本来吃饺子要胃痛...

  • 团圆的肉汤圆

    曾经吐槽过北方过个什么节日都会吃饺子,春节吃饺子、元宵吃饺子、立冬吃饺子、冬至吃饺子······,饺子成了北...

  • 立冬、冬至、春节、年初五,北方过节为啥总要吃饺子?

    立冬吃饺子,冬至吃饺子,春节吃饺子,年初五吃饺子……北方人常常吃饺子过节,因而有人说“北方人就是不管什么节,吃饺子...

  • 今天包饺子了,调了两种馅,吃起来鲜而不腻

    过年就是要实现吃饺子自由,想吃饺子的话天天都可以包。 三十要吃饺子,初一要吃饺子,初五吃饺子,初七还是要吃饺子的。...

  • 好吃不如饺子——北方人过年的日常

    北方人过年,吃饺子。大年三十吃饺子,初一吃饺子,初二吃饺子……吃饺子是传统,当然包饺子也就是传统了。 ...

  • 由冬至吃饺子想起的……

    今天冬至吃饺子吧,找个理由又吃了顿饺子。今儿没什么菜,吃饺子吧;人太累了,吃饺子吧;好像好长时间没吃饺子了,吃饺子...

  • 东北有桌饺?

    作为中国的传统美食,饺子有它不可撼动的地位。 春节要吃饺子。 正月初五要吃饺子。 立秋要吃饺子。 立冬要吃饺子。 ...

  • “生活要有仪式感”

    今天回看湖南卫视的小年晚会,提到了北方人节日里喜欢吃饺子,“小年吃饺子,大年吃饺子”,儿子转头问我:“小年要吃饺子...

  • 腊八吃饺子,吃着饺子想爱情

    我家有一个习惯,逢节吃饺子。 今天腊八,所以吃饺子。明天年三十儿,必须吃饺子;正月十五到了,依然吃饺子;庆祝端午节...

网友评论

      本文标题:吃饺子

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/xhmhhjtx.html