我与茶的缘分,可以追溯到上世纪七八十年代,在西北上初中的时候。
那时候,街边的铺子里主要卖紧压茶,有窝窝茶和茶砖,人们一般都是煮着喝。
我不喜喝水,就买一块茶砖,掰下一块来用纸包着,扔在课桌肚里。早上七点,早操过后大概只有十分钟接开水吃早饭,大家一起挤在锅炉房门前的一排水龙头旁抢水喝。
我端着搪瓷缸,里面丢一小块碾碎的茶,在人群中挤出一条路来。因为只有一次接水的机会,总是接得很满,摇摇晃晃往外挤时,难免泼出来烫得龇牙咧嘴,手上通红一片。
一小块茶泡开了有小半缸子茶叶,黑黑的茶汤,醇厚的茶味,浓郁的茶香。就着浓茶,三五分钟,一个冷锅盔下肚,也算是人间无敌的早餐。
有几十年没有去过西北,每每幻想能穿越时空,从那课桌肚里拿走剩下的茶砖,煮泡他一壶,再来上个锅盔,大快朵颐。
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