众所周知，发酵期间最重要的几个影响因素包括温度，PH值（酸碱度），湿度等。今天唐三镜酿酒师胡星杰来和大家聊一下酿酒...
酿酒最重要的影响因素之一就是温度！发酵期间温度控制的好，不仅能快速的把高粱，玉米，大米等多种粮食发酵快速发酵好，同...
用白酒设备酿造纯粮米酒时，温度控制贯穿于摊凉、下曲、糖化、发酵、酿酒设备蒸馏，以及纯粮米酒的储存全过程。温度控制不...
在酿酒技术过程中，不管是生料还是熟料酿酒，发酵温度的控制都是蕞重要的，直接影响酒的出酒率和口感，下面酿酒技术：生料...
用酿酒设备制酒，为保证酒醅的蓬松度、透气性、更好的控制发酵时的温度，一般采用配糟或加辅料的方法，那么常见的酿酒辅料...
温度控制在酒精发酵过程中十分重要，这是因为如果发酵罐内温度过高（高于35℃时），酵母菌就无法存活。而在温度低于5℃...
夏季来了，很多酿友问我，夏季温度高，还能继续发酵酿酒吗？林老师总结了酿酒发酵4个常犯错误，注意这几点，保你夏季酿酒...
装在手机里的远程葡萄酒发酵罐控制App，方便酿酒师即时监控指标和及时应对。 原来只是在国外见过少量飞行酿酒师在使用...
有很多朋友留言问关于面包发酵温湿度如何控制的问题，尤其是新手小白，技术和经营不够的情况下，经常因为温度问题造成烘焙...
鸡是一种恒温动物，在可能的范围内自身进行调节，尽量保持相当稳定的体温，但是鸡舍的温湿度我们必须得控制好，稍不留意就...
本文标题：酿酒期间的发酵温度的控制重要吗？如何控制？
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