哈喽，大家好，我是雅琴。
白茶很火，追白茶的人也越来越多，但是，很少有人能说出贡眉和寿眉的区别。
有人说，是采摘标准不一样。
有人说，是等级的区别。
按现在的国标定义，贡眉是以群体种茶树品种的嫩稍为原料，而寿眉是已大白茶、水仙货群体种的嫩稍或叶片为原料。
但是，普通的老百姓还是很难分辨的，其实，以前的贡眉和寿眉就是同一种茶，它因为茶叶的形状，长得像长寿老人的眉毛，就叫它寿眉，清代的时候呢，福建官员选了，选了上乘的寿眉进贡，所以，一些品质好的一些寿眉，就被称之为贡眉，当时，市场上贡眉寿眉混着卖了很长一段时间，直到新中国成立以后，为了统一收购、出口，在1954年的乌龙茶、白茶的研究会议上，就取消了寿眉，把它并入贡眉里，所以，在陈宗懋先生的《中国茶经》里和很多茶叶书籍，都把寿眉附属于贡眉的一种，。但那时的香港百姓就不高兴了，因为生长在资本主义的环境中，不喜欢象征着皇权的“贡”字，反而更喜欢象征着健康的“寿”字。所以出口的时候，也就渐渐又恢复了寿眉这个货号。
到底是贡眉好喝呢？还是寿眉好喝呢？
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本文标题：习茶记17 | 贡眉和寿眉
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