我很爱吃地渣皮,但我从不知道,地渣皮从择菜、洗菜到呈上来,中间工序有多复杂
上次我得空,帮妈妈洗地渣皮,我发现我怎么洗都洗不干净,草、沙、渣滓...在大大的盆里挖小小的渣,太痛苦了,最后洗到脖子发酸,倒了一趟趟脏水,重新再洗,再择
而且那渣滓粘在手上,好久甩不掉,我换了个办法,专门用汤勺去舀,企图把飘在上面的浮沫给分离出来,最后,也只是把上层漂浮的轻物给撇出来了
后来我跟妈妈说,“算了,吃点草就吃点草,反正加热了没事”
结果,我真的在熟了的地渣皮里吃到了草,还有各种粉末渣子,硌得我牙发酸,我对着剩下了小半碗生地渣皮跟妈说,“妈,明天还得拜托你再洗几道了”
“还有,下次别买地渣皮了”
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