春节推荐一款养生汤

春节期间，吃了很多大鱼大肉，推荐一款纯素食的养生汤，土豆番茄汤。

土豆和番茄是一对好搭档。

番茄有清热生津、健胃消食等作用，富含天然抗氧化剂——番茄红素，还含有丰富的维生素，有助于保护血管。

番茄土豆汤

食材：番茄 土豆

做法：

番茄切块、土豆去皮切片； 

锅中热油，放入番茄块小火煸炒，放少量盐炒至番茄出汁； 

倒入适量开水，放入土豆片，中火炖煮，土豆成熟即可出锅。