长沙,一座美食荟萃的城,吸引了海内多少小饕餮,老饕餮。自然,我也慕名前往。
我如同一只黑蜘蛛,顺着地铁线路这张大网,爬到了中心地带—五一广场。
这儿有俯拾皆是的黑色经典臭豆腐和遍地开花的茶颜悦色。一杯名字雅致的人间烟火和幽兰拿铁,只是茶与咖啡的区别,人间烟火茶味清而不淡,拿铁浓而不烈,恰到好处!而雪顶绵密而不不甜腻,是春日极佳饮品。榛果就像是雪山上的星星点点的点缀,更添风味。
人间烟火四方坪夜市与国内大多夜市如出一辙,仿佛置身于洛阳老街,又宛如回到官亭路小吃街。然而,不同的确实那新鲜独特的湖南传统小吃—甜酒冲蛋。口菇虾滑做法以新奇制胜,口菇里面塞满虾滑,摊在油锅上煎到焦香,再淋上一些汤汁,撒入葱白和蒜蓉,以及湖南人特有的辣子,更是一种味蕾的享受!
口菇虾滑清晨的老街几乎是阒无一人,令人心旷神怡。行走在这不再摩肩接踵的城市,才是个真正的旅人。
寻找那些当地人常去的巷弄,品尝紫苏桃子。那味道,远胜于水果捞,有一种清新自然停留在舌尖。
紫苏桃子紫苏
烈火牛肉更具湖南风味,小牛肉串放锅里,和着油涮,直到将油涮完,才算结束。那小贩健谈得很,手速也娴熟麻利。只见他抄起一把干辣子,随后少许孜然和葱白,一份热乎乎的牛肉已到手中,真是“说时迟,那时快”!
小摊 烈火牛肉这,就是长沙,一个网红又不网红的城市!
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