你怎么知道你没有在迷信呢

单位请来聆溪老师做讲座分享，我有幸和老师一起吃午饭。

老师是个素食者。

在广州生活多年了，但是从来没注意到有素食自助餐。我跟着同事来到餐厅，第一感觉是，这快餐式的装潢，用来宴请客人显然不够气派。而且有一股“有机”的味道——窗外种了些菜。

菜品还是很丰富的，各式主食、青菜、菌类、汤、玉米汁、米汁等，价格实惠，自助餐一位才33元。

“老师，请问下素食怎么保持营养均衡呢？体检的时候医生还让我宝宝多吃肉，因为说他脸色不够红润。”

聆溪笑着说：“五谷杂粮呀，各种豆类呀。古人说‘五谷为养’，精华都在五谷里呢，这时候就应该向我们的古人寻找智慧了。”

“这些我们都不常吃的，看来都没找到素食的精髓呀。”

“是的。而且现代人老说营养学，可是你看看山里的僧人，就吃粥，按营养学的观点，根本不行呀。但是人家长寿的人不少呢！而现代人讲究这个营养那个营养，疾病少了吗？现代人活得太匆忙，动不动就急了，生气了。所以，关键还是在于心态。”

我注意到周围的人吃完饭之后会自觉地把碗具收起来，放到回收处——这是我在国内第一次见到这样的商业餐厅。也许是我孤陋寡闻，但我第一次见到餐厅里自觉回收餐具的还是在法国的麦当劳。所以见到这种现象不自觉地又对这种素食文化产生了好感，于是发出了感慨。

“是的，其实吃素食的人多数还是对自己的行为有所要求的。”聆溪老师不无自豪地说。

“是呀，所以今天我们其实不是来吃饭的，是来了解一种新的文化。”同事说。

我们上一辈的人特爱说“这个汤健脾，那个汤很养胃，对身体好。”现在政治正确的我们不太相信这一套了，一个汤能有多大能耐呢？但是现在我们去相信营养学呢？就一定不是迷信吗？也许无论是古代的那种各种食物养生法，还是如今的营养搭配学，都有其合理之处也有其缺陷。它们并不能真正决定一个人的身体状况，因为一个人浑身都是变量。你的休息、你的运动、你的睡眠、你的心情。你每日严格控制自己的营养分量，或者你每日吃各种养胃养肝养心脏的补品，身体有可能还不如一个胡吃海喝抽着烟儿的豁达老头。我们被各种“应该”、“最好的方案”“更科学的做法”给充斥着脑袋，每做一个决定都耗费时间和精力去衡量和选择。而自己身体发出的信号，内心真正的需要也许并没有很好地得到聆听。

我们坚信自己能在浩瀚的知识中选择到一个最合理最科学的最优解，于是按照这样一种方式去指导自己的行为。可是，你和你所鄙视的相信食物养生的长辈真的有很大区别吗？你怎么知道你没有在迷信呢？