小时候，奶奶家房子的后面是一座小山，山上长满了枞树，这也是湖北山区最常见的树木之一，四季常青，长长的松针十分扎手，树干苍劲，干枯的松针也是乡人们最常用的生火植物。树底下是各种灌木，青草，苔藓，菌类和各种寄生物。
一场绵绵春雨之后，鄂东南的山区，最新鲜美味的食物就是蘑菇。
雨后的树林，空气清新，草色碧绿，松针上还缠绵着水珠在晃动，苔藓湿滑，灌木像是吸饱了水一样，格外茂盛，一颗颗新鲜的蘑菇就藏在各色灌木后面。
小时候的我，总是在春雨后的清晨，早早醒来，盼着跟随大人一起去采蘑菇。通常这种时机比较难的，所以几乎全村的人都出动，男女老少，兴高采烈，结伴而行，像是来一场游园会。我也学着大人的样子，挎着小竹篮，上山采蘑菇。
湖北地区的蘑菇，常见的有黄色，有棕色，有浅咖啡色，通常大人们都会教我们仔细辨认，哪些是可以吃的，哪些是有毒的不能采用。
刚开始，我们还不太会分辨，每次找到一颗，就兴致勃勃喊附近的大人来看是不是可以吃。问得多了，就全部能分出来可食用蘑菇和毒蘑菇，而且还能按照大人的要求，放过那些还未长大的小不点，留着下次再采。
孩提时的我，玩心重，采蘑菇也是一种放风的机会，山野广阔，环境优美，跟几个同龄的小伙伴漫山遍野奔跑嬉戏，任由采好的蘑菇撒了一地也不管。
有时看到一只漂亮的蝴蝶停在灌木上，就轻手轻脚想过去想逮住，可还未走进，就惊扰了这美丽的精灵。有时看到一束漂亮的野花，就去采下来，白的是野百合，红的粉的是杜鹃花，黄的是迎春花，紫的是野生铃兰。
小女孩天性爱花，采成一束，有时放在篮子里带回家，有时编成花环戴头上，那神情，美美的，神气活现。此时，采蘑菇似乎也忘在脑后了，懊恼的是没抓到那只美丽的蝴蝶。
雨后的树林，毛毛虫也似乎格外多，同龄的小男孩，天生胆子大，知道我天生胆小，抓着毛毛虫就朝我扔过来，吓得我赶紧跑开，躲在大人后面，而那些调皮的孩子在一旁哈哈大笑，还嘲笑我胆小鬼。而大人们总是放任我们在一旁玩得不亦乐乎。
奶奶那时眼力不错，每次都能采到最多最大的蘑菇，满满一篮，用大片的灌木叶子盖住篮子，以防水分蒸发，蘑菇的口味就不新鲜了。
同行的阿姨婶婶们，一人沿着一条山梯，从南到北，从上到下，仔细寻找，时不时聊聊天，说些家长里短，或者交流昨晚看的电视连续剧。不经意间，也收获了满满一篮子的蘑菇。而我在旁边，也收获了满满一篮子的快乐。
蘑菇是一种娇惯的菌类，很容易腐烂，太阳出来后就不易保存。所以当太阳出来，水汽渐渐散去时，我们就该回家了。
依然沿着来时的山路，依然是一路的嬉笑打闹。
采好的蘑菇要用清水及时清洗晾干，我每次都逞能，非要自己洗自己采的蘑菇，虽然也没几颗。倒上清水，将蘑菇倒进盆子里，一个个鲜嫩的蘑菇就漂浮在水面上，我们通常沉寂摘掉蘑菇底部的根蒂，洗去泥土和蘑菇表面的枯叶，再将一个个蘑菇放在阴处晾干。
采蘑菇是玩耍，中午的蘑菇宴才是值得期待的事情，新鲜天然的蘑菇，不放多余的调味品，只放油盐就已经很美味了。我每次都紧紧盯着锅里，仔细辨认哪一颗是自己采的，仿佛吃着自己采的蘑菇，是一种特别美妙的事情，小小年纪就有一种自给自足的满足感。
每年春天回家，特别想去采蘑菇吃，再当一回采蘑菇的小姑娘。可随着家长人口外迁，留在村里的都是老人和孩子，山上的树木也异常茂盛，灌木野蛮生长，再也难以进入树林深处找寻儿时的记忆。
城市里超市卖的各色蘑菇，有平菇，鸡腿菇，猴头菇，还有进口蘑菇类，大多是用化肥养大，都无法跟乡野的野生蘑菇相提并论。
奶奶家后面的那座小山还在，依然茂林修竹，树木葱茏，虽然野生蘑菇的美味从此很少有机会能尝到了，但儿时采蘑菇的场景却在记忆里愈发清晰起来。
这座小山仿佛从远古时代起，见证着这一方乡土上长大的男男女女，或年轻时离开故土，或中年时男耕女织，或年老时长眠于此，生生不息。我的爷爷奶奶也长眠在这片养育他们的小山上，而当年那位采蘑菇的小姑娘也在千里之外的城市工作，生活，回忆......
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