菜茧(续)

作者: 临湖风 | 来源:发表于2024-02-20 22:31 被阅读0次

那刚长出来的小菜,叫鸡毛菜。水灵灵的鸡毛菜,百吃不厌。青炒、烧汤都鲜嫩无比。那时家里还做鸡毛菜羹。鸡毛菜与米粉用水拌和,加一点盐,用猪油炒,那味道让人回味无穷。

鸡毛菜长成小青菜,可以移栽了。父亲从猪圈中扒出猪灰,把它倒入菜地上当底肥,一个冬天就不要施肥了。一般种大菜,都是傍晚的时候。母亲把小青菜一棵一棵从地上拔好,父亲再把小青菜种在有猪灰的空地里,烧水让小青菜慢慢长大。

今天简单写一点,心情不好,改天再写。

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