年茶饭

要过年了，不做点年茶饭，似乎就没有年的味道，烧肉炸丸子做年茶饭已经成为一种年的仪式。

小时候在农村，物质很贫乏，日子过得紧巴巴的，但是过年却很隆重，腊八一过似乎就开始做年茶饭了，推碾磨米，蒸馍摊黄，杀鸡煮肉，磨豆腐生豆芽……每一家都忙的不亦乐乎。辛劳了一年，总得要有几天富足的日子过过吧，那就是过年了！

可是后来，随着年龄越来越大，物质越来越丰富，生活越来越好，年的味道似乎越来越远了。

尤其家里老公吃素，女儿也很少吃肉，于是我家过年也就更少做年茶饭，先是老公的朋友做好了送我们一份，后来则是弟弟妹妹家做好了各种肉，然后再送我一份。今年就是，才到今天，大弟做的烧肉、头肉，妹夫做的烧肉猪蹄就都已送了过来。

可是，我仍然感觉年的味道不够，我必得要自己做点什么，才能让我的年不再那么寡淡无味。

于是我决定做点丸子排骨，麻花果子。自己吃点，回头再给妈妈带点。

想到就做，趁着今天没课，一早去到超市买了排骨和肉，回来后就开始蒸红薯，和面，拌馅，腌排骨，然后搓麻花，捏果子，支油锅，开炸……别说，依着延安八大碗的丸子制作视频的指点和多年来妈妈的耳提面命，言传身教，今天的麻花、果子、丸子、排骨竟然也是像模像样。

但是，人却累惨了，这会就不多写了，去睡觉了！