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寻找老昆明,南强街美食之旅

寻找老昆明,南强街美食之旅

作者: 云来云来 | 来源:发表于2018-09-18 09:25 被阅读0次

    一座老城,

    总有些老街老巷的故事。

    南强街的青石板路上,

    百多年前,走过被当众行刑的犯人;

    “一颗印”里,住过售卖翡翠的珠宝商人;

    街边的行道树下,待过躲阴凉的售卖凉席的小贩。

    “重九”七一,蔡锷也许骑着他的高头大马,从这里走过。

    飞虎队的美国大兵或许也在这里售卖过自己的“骆驼”香烟。

    那些老街老巷犹如一张张具有特点的城市名片,

    宣扬着城市的历史沧桑。

    时光荏苒

    却也抹不去南强街的繁华

    每一块青石板都诉说着老昆明

    如果您是来寻找老昆明,就到南强街看看。

    小红楼老派川菜

    昆明为数不多的川菜馆

    推荐:磁器口毛血旺、青江黄辣丁、翡翠鸡豆花


    小红楼是一家集川味及滇味融和的中餐厅。

    磁器口毛血旺,昆明人大概会非常喜欢这个味道,除了常见的毛肚、血旺、肥肠以及配菜青笋、豆芽外,还有黄喉和牛蛙的加入使口感更为丰富。和在重庆磁器口尝到的毛血旺口感味道是一样的非常地道。红红火火的一大份,味道很好,个人觉得不是太辣,但是超级香。

    铁锅酸汤江团,一大锅,够四个人吃。酸菜味正,而且江团刺很少,比较嫩滑,川菜的酸辣以及汤底的醇厚在此可以领略一番。

    青江黄辣丁,下饭伴酒都没有再合适的了,鱼肉已经完全侵入了味道,粘而软烂的程度再蘸酱汁,美味不再多形容。

    鸡豆花,在多数偏重口味的菜里的清淡菜系,本以为川菜擅长于做麻辣的口味,没想到这两个清淡菜竟然做的如此让人留恋不忘,而且还是颜值很高的一道菜,必须大力推荐。

    人均:79元

    地址: 南强街巷55号(护国派出所旁)

    云海肴云南菜

    很有名的一家云南菜馆,适合朋友小聚

    推荐:黑松露牛肝菌焖牛蛙、老奶洋芋、丽江煎鸡豆粉


    云海肴云南菜整体环境非常不错,小清新的格调,整个厨房都是透明化操作。

    镇店之宝——黑松露牛肝菌焖牛蛙,味道真的超赞,牛肝菌很嫩滑,牛蛙也很入味,里面的汤汁配红米饭一起吃,味道简直不要太好了。

    老奶洋芋,可以媲美西餐厅的土豆泥,分为葱香和香辣两个口味。选了香辣的。很大一盘,挺好的。

    丽江鸡豆粉,一定要热的时候吃,凉了就不怎么好吃了,一种很小的豆子磨制而成,蘸酱汁吃。

    有白米饭和红米饭,都是3块钱一小碗,对于食量很大的顾客来说,单单米饭或许都要吃好多碗呢。

    不推荐他家的汽锅鸡,口味比较淡。

    人均:91元

    地址: 南强街巷88号院

    日食记·南强猪脚米线

    很鲜美,不想吃得太油腻是个不错的选择

    推荐:猪脚米线、石屏豆腐


    一楼点餐,二楼用餐。二楼环境相当不错,露台上还可以欣赏南强街街景。

    猪脚米线不是猪蹄米线,而是猪皮米线,不过猪皮很香,里面的猪肘子肉丝也很入味,值得尝尝。不过提醒不能吃辣的亲点餐时说一下,他家直接放小米辣的,辣!

    石屏豆腐是云南特色,外面是烤焦的硬一些的皮,里面是嫩豆腐。不过一般这种豆腐的做法都稍油,这家也不例外,可以把豆腐夹起来在碗边或者盘子边挤一挤油。

    人均:21元

    地址: 南强街30-31号1-2层

    云平风味园

    云南特色小吃,很多人小时候的回忆

    推荐:各类罐罐、红油杂酱卷粉、冰稀饭


    云平小吃是必去项目,昆明的老字号小吃店,口味不仅是昆明人喜欢,外地游客也经常给于他家很高的评价。

    各类罐罐,罐罐脑花,罐罐臭豆腐米线,罐罐肥肠。。。看着一样,但是每种罐罐的汤味都不一样,都非常好吃。

    他家最生猛的应该是冰稀饭,绝对是昆明最好吃的冰稀饭之一。糯米软软香香,冰冰凉凉的,里面好多冰,夏天吃太爽了!

    越南小卷粉,调羹藕粉、烧烤类的烤豆腐烤猪皮也不错!红油杂酱卷粉也很特色,非常适合做早餐。

    人均:27元

    地址: 护国路39号(南强街东口斜对面)

    河马河马

    小清新的外表下爽爆的重口味

    推荐:包烧米线、包烧黄喉


    他家主要是卖云南风味的一些小吃,首推包烧米线~特别香,吃起来也不油腻。还有炸洋芋也不错,焦焦香香的~

    烤串嘛,不推荐游客吃了,南方人的烤串,口味估计不适应。

    人均:60元

    地址: 南强步行街29号

    冠生园现场烘焙店

    云南老字号,100多年的历史,现场烘焙

    推荐:面包、乳扇沙琪玛、茴饼


    这家店在古色古香的南强街巷上,装修一般,对比起其他家实在没什么特色。不过作为老字号,顾客还是蛮多的。他们家的奶油小方、芙蓉糕、咸奶油蛋糕都不错,老牌糕点做法。

    去冠生园不买他家的茴饼?典型的越吃越香,回味无穷~,细细去咀嚼它,才知道这东西多好吃!

    他家的乳扇沙琪玛也特别香,在外省根本没这个东西,不过不要贪多,当地特色,可能吃不惯。

    人均:27元

    地址: 南强巷16-3,16-4号

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