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这几条最有味道的街,撑起了阳江美食的半壁江山

这几条最有味道的街,撑起了阳江美食的半壁江山

作者: 2537c71e0032 | 来源:发表于2019-06-16 22:02 被阅读72次

阳江有许多有味道的小吃街,

吃遍了这些老街

也就懂了什么是阳江的地道美食。

01 南恩路

南恩路可谓是阳江的美食街,这条老街两边有许多小吃店和路边摊,肠粉、烧仙草、奶茶、串串香、章鱼丸子、绿豆饼、乒乓糕,让你从街头吃到街尾。

这几条最有味道的街,撑起了阳江美食的半壁江山

每天早上,南恩路靠近新东门的小巷里,都会有卖肠粉的路边摊,现做的肠粉非常还吃~

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烧仙草曾在阳江风靡一时,排队都要买,现在还很爱吃~

平岗乒乓膏,就在南恩路旧南大斜对面,一家开了五年多的老店~

夜晚的南恩路,街边卖的章鱼丸子,是记忆中的经典美味~吃了一盒还想来一盒~

02 河堤夜档小吃街

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这里是阳江城的美食起源地,每天晚上热闹非凡,车水马龙,河堤杏仁茶、豆花、猪肠碌、玛仔、肠粉、杏仁茶、白切鸡、淋粉、泥虫粥、南风螺、蛤仔等特色美食令阳江人难忘。

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阳江长尾螺好吃,就是处理起来有点吃力,需要一把老虎钳,把螺尾巴夹掉~

河提的池记杏仁茶是老牌店,他家的杏仁茶中夹杂着鸡蛋和杏仁的香,一碗吃完,意犹未尽,尤其是杏仁那夹杂着丝丝苦味。

鸡汁淋粉,顾名思义就是将阳江特有的细薄的粉皮在鲜甜滚热的鸡汤里浸烫几分钟便捞上来,然后在上面撒上香香的芝麻和葱花。吃起来,似乎每一根粉皮都带有淡淡的鸡汤的鲜美,口味很清新。

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泥虫粥,阳江人爱吃的夜宵之一。

阳江好多吃宵夜的地方都有这个粥吃,用新鲜捉上来的沙蚂放上一、二两虾来煲出的粥水味道鲜甜无比!

03 马南垌创业路蚝街

在江城区马南垌创业路有不少老牌蚝店,可吃到生蚝和蚝饭。生蚝的吃法多种多样,有生吃、碳烧、烧烤、蒜茸生蚝、打边炉生蚝等。

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蚝素有“海底牛奶”之美称,炭烧生蚝是阳江的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而成,吃起来味道鲜美,深受阳江人喜欢。

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蚝饭浓香、爽脆,功能补肾壮阳,阳江人百吃不厌。

04 宁正路沙煲粥一条街

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阳江的砂煲粥主要集中在岭东正坑西路和宁正路一带。砂煲粥,粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

05 平岗老街

平冈老街有很多地道小吃,虽然环境不尽人意,但这里有地道的猪肠碌、糖面、允记焖粉、“永兴隆”饼家的“切耳”、“鸡子饼”等,吸引了不少食客前来。

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平岗猪肠碌最出名~

平冈面糖历史悠久,属于地方特色美食,现仅在平冈旧圩有卖,汤面加丸子更好吃。

平岗焖粉,料足,非常鲜美~

在高新区转盘处,有很多海鲜店,碧海渔村是老字号,推荐三花奶。三花蛋奶是由鲜芡实、香芋粒、新鲜的珍珠马蹄和蛋奶制做而成,有浓浓奶香味~

06 闸坡一夜埕街

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闸坡一夜埕有你想买的海产手信,还可品尝当地特色风味。鱼丸、鱼面、渔民特制的疍家菜,在一夜埕都能吃到~

闸坡小吃三题,指的是鱼丸、鱼面、马鲛鱼饭。制作鱼丸、鱼面全凭手工,有“剁、碾、摇、捶、蒸、卷、切、煮”等多道工序。闸坡鱼丸香滑爽口,吃起来有鲜鱼的原汁原味,令人百吃不厌。

鱼面是闸坡渔港的名菜之一,俗称敲鱼面,是用剁烂的鱼肉混合面粉做成。它的独特之处是软、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮汤。

闸坡马鲛鱼饭很出名,吃起来清新可口、酥甜爽滑。闸坡街头有许多卖马鲛鱼的小吃摊,冬天坐在小吃摊旁,津津有味地吃马鲛鱼饭,是一种享受!

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