煲汤

        自小我就喜欢喝汤，于我来说，汤已经是我生命中不可或缺的一部分。

        妈妈说，是米汤救活了我。我出生时早产，那个年代在乡下，人们连保温箱都没听说过。

        接生的老接生婆也说，接生一辈子了，没见过这么小的孩子，养不养得活只能看天意了。

      妈妈没有奶水，家里穷，也没有条件买奶粉，就靠熬着米汤一点一点喂，老天爷眷顾我，我还是健康平安地长大了。

      还有一点一直被妈妈念叨到现在的是，我出生时太小，养了几个月都比不上别人家刚出生的娃娃。

    脸上、身上也一直红红的，皱巴巴的，跟刚出生的小猴子差不多。

      然后她就听外婆的话，煮饭时烧开后，滤一遍米水出来留着给我洗澡。

      一直坚持到我差不多一岁，我终于才长得像个正常的小孩子。

      然后我慢慢长大，记忆中，家里每天晚饭的饭桌上都缺不了一道汤。

      改善条件买荤菜时，有排骨冬瓜汤、猪蹄莲藕汤、龙骨淮山汤……

        没有这些时，一个蔬菜也能做汤。

      韭菜汤、空心菜汤、白菜汤、夜香花汤……滚个蛋花或者几片瘦肉，也是我的心头爱。

        每次一上桌，我总会先喝上两碗汤水，再去添饭吃。

        曾经还被妈妈说过，一上桌就倒汤，以后出嫁那日会遇上下雨天。

        我嗤之以鼻，觉得她说的好没道理。当然，妈妈也只是把从老一辈那里听到的，告诉我而已。

        对我一吃饭就先喝汤的行径，并没有进行阻止。

        而很幸运的是，从上学时学校的食堂到出来工作时公司的食堂，一直都有汤水喝。

        简单的紫菜蛋花汤，番茄蛋花汤、芽菜瘦肉汤到复杂的老鸭汤、海鲜汤等等，我都觉得很好喝，永远喝不腻的感觉。