美食药膳

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龙眼又名龙目，圆眼、益智、亚荔枝、荔枝奴、骊珠、燕卵、蜜脾、鲛泪、川弹子

气味（实）甘、平、无毒

主治：思虑过度、劳伤心脾，健忘怔忡，虚烦不眠，自汗惊悸。

莲子又名藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉。

气味无毒，味甘、涩性平。

主治：用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

枣

气味甘、辛、热、无毒。

主治：调和胃气，反胃吐食，伤寒病后，妇女脏燥（悲伤欲器，精神不正常），大便燥塞，烦闷不眠，上气咳嗽，肿疽吐血，耳聋鼻塞，诸疮久溃。

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龙眼莲枣粥

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制作材料：

龙眼肉15克

莲子15克

大枣10枚

粳米100

制作方法：将龙眼肉，莲子（去心），大枣洗净，粳米淘净，放入锅内，加适量白糖，清水，用大火烧沸后，改用小火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

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