剥虾正确打开方式，是用机器。
01
最近发现了一家神奇的公司：Gregor Jonsson。公司名字很直接，就是创始人的名字。
如果用一句话来介绍这公司，那就是：专门剥虾的，用机器剥。当然了，他们也售卖机器。
这种机器的名字叫Jonsson，没错，还是创始人的名字。
这机器的神奇之处在于，无论你想把虾剥成什么样式，它都能精准达到效果。
先上图来看看成果图，强迫症处女座患者绝对会爱上这些图，因为看着就舒服极了。
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在步骤上，整个流程其实和手工剥虾有点像。
先是把虾摆好，用夹子把虾夹住。
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然后切开虾背去除静脉，对这种精细化且精致的自动化流程还真是没有一点抵抗力，画面太治愈。
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紧接着，就是将虾的整个外壳剥掉，瞬间衣服就被脱了……
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这机器的工作效率也是一绝。
一台机器在1个小时能剥100只虾，1秒能搞定一只半的“手速”，可以甩广大男友十几条街。
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02
好了，再来说关于这机器最初的故事。
1938年，创始人Gregor大叔当时经营着自己的一个鱼市，店里所有的鱼啊、虾啊都是Gregory亲自处理的，因为大叔觉着这样起码质量在自己这里是过关的。
有天他正在剥虾，他老婆经过的时候突然停下了，开玩笑的说了句：“这里应该有个适合剥虾的机器才对啊。”
Gregory一时有点愣住了，估计没想到老婆竟然会这么说，过了一会他才说：“那也很容易啊。”
不过大叔之所以觉着容易，估计是因为他能get到那个机器的运行方式啥的，但至于该怎么把这种机器制造出来，Gregory也是毫无头绪，毕竟大叔不是搞工程的。
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但他没放弃，既然不会造机器，那就先从自己擅长的方面着手。
他开始细心研究关于虾的一切，像是虾壳的组成、不同虾的弯曲方式、虾背剪开多深才不会避免损坏……
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经过长时间的潜心研究，Gregory大叔对如何剥虾有了更细致的概念，他也尝试开始画一些机器概念图之类的。
终于，在1953年，也就是Gergory大叔的在听到老婆提出剥虾机器想法的15年之后，他和一位叫Frank Heurrich的朋友在家中造出了第一台成型的机器。
在机器通过大量试验后，1995年，Gergory在Frank的帮助下成立了自己的公司，专门提供剥虾系统。
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到现在，60多年过去了，这些机器在流程上的基本理念差不多还是Gergory大叔当年要求高质量标准的那一套，只不过在机器的配置上，已经先进了太多。
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看到这突然有个想法，好想好想拥有一台这样的剥虾神器啊。
只求Gergory大叔他们啥时候能研究研究生产个迷你型的，也好让我们有机会享受享受高级点的剥虾体验。
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