今天立春,北方习俗吃春饼。
我今天撸起袖子亲自下厨,给孩子们秀秀我的手艺。
平日里一元一斤的豆芽,在今天卖了三元一斤,也不奇怪,过节啥都涨价。
我管不了这些了,今天豆芽必须有,嘻嘻……
我称了三斤回家。卷饼菜用豆芽菜、粉头,瘦肉做食材,调料用酱油,陈醋,耗油,味精,盐。一顿有条不紊的操作,色香味俱佳的端上桌,自己都觉得自豪!
饼做得也挺满意,薄薄的,软软的,口感Q弹……
每逢过年过节,总是轮不到我造厨,不过我自己的手艺还是没的挑的,这点我还是挺自信的。
今天总算抢了个先,以自己喜欢的方式做了一顿美味!
看着女儿们吃的很香,心里那叫一个美!对于我来说,做出来的饭菜,女儿们爱吃,就是一种幸福。
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