如何培养学生的节俭意识？
在小学一年级，学生们就会背诵：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约是我们中华民族的传统美德，那么我们应该如何培养学生们的节俭意识呢？郑英老师是这样做的：
1.让学生们深入了解，进而珍惜粮食。
学校里为了培养学生们的节俭意识，不浪费粮食，很多老师大多是召开节俭为主题的班会，讲述粮食的来之不易，苦口婆心劝学生爱惜粮食，尊重劳动。
郑老师采取了食堂工作人员走进教室，给学生们讲述他的日常工作情况：每天5点多就起床准备早餐，每种菜都要准备一个多小时，特别是夏天，厨房热得好像蒸笼，厨师更辛苦。
此时同学们为了不辜负食堂工作人员的辛苦工作，都自愿珍惜食物。因为了解，所以理解，因为懂得，所以珍惜。
对于1—2年级的学生，我是这样教育不浪费粮食，养成节约的好习惯，没有给他们讲大道理，而是采用读绘本的方法，让学生从生动有趣的故事中，明白了勤俭节约的重要性。绘本《怕浪费婆婆》中的婆婆，给给孩子们做出榜样，他们在阅读绘本中。受到潜移默化的影响，从而懂得如何勤俭节约，珍惜粮食和资源。
2.引导孩子们与食物建立起情感上的联系。
郑老师为了引导孩子们与食物建立情感上的联系，布置特殊的作业，就是学生精心打造并经营自家的阳台，开辟成微型的花园、菜园、果园。这项活动让学生亲自动手的自己家的阳阳，增进了彼此的情感，体验出了现实生活中的诗意。学生们吃着自己种的菜，吃着自己种的果，欣赏着自己种的花，与食物建立的情感。
在春天，为了培养学生们的劳动情感，我让孩子们利用周末的时间，在田地里或者家里院子里，种上适合生长的种子，种子在学生们的照顾下，生根发芽开花结果。
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