小时候，我们跟在妈妈身后，行走在熙熙攘攘的菜市场，看妈妈总能在各式各样的食材中挑选出最鲜甜的果蔬、最紧致的猪肉，厨房里的刀刀铲铲，熟练地似是无意为之。
长大后，独立生活的我们，想要做出小时喜爱的番茄炒蛋的味道，模仿脑海中妈妈做饭的模样，却再难复制出舌尖熟悉的味道。仔细问后才意识到，原来，一颗新鲜鸡蛋或是西红柿的挑选，先放西红柿还是先放鸡蛋，用什么火候，怎样回锅，都有其中的章法。
人间烟火气，最抚凡人心。
精致美味的生活，必然不会是由一个个粗糙的“随便”和“凑合”串联而来。这烟火生活中千千万万的微不足道之处，都是小时候守在灶台旁的我们从未察觉到的，也是妈妈还未告知我们的生活诀窍。
而这些秘密诀窍，直接决定了我们的生活品质。
可是，白天里，在职场格子间里高压下，工作与成长成为生活的主题，我们高效快速地push自己，拖着一疲累回到家中，巴不得一头扎进被子里。精致讲究的品质生活，似乎已成为一种奢望，哪有什么时间去一次次试错出完美的生活经验来？
《生活图鉴》就是这样一本帮助我们快速提升生活品质的生活百科全书，畅销日本30年，由曾做过 PR 杂志和育儿杂志的编辑越智登代子与关注衣食住行的漫画家平野惠理子携手联合著作，大小图画和生活小贴士涵盖生活中的方方面面，像是家人在身旁亲授生活中各种私密的生活诀窍，让刚刚开始独立生活或者初为全职太太的“生活小白”，轻松把生活经营得美味而精致。
就像早餐中一颗简单的水煮蛋，《生活图鉴》就提供了我们极少深入考究的细节：
放久的鸡蛋，蛋壳会非常光滑，二氧化碳会在鸡蛋中堆积，所以保存的时候要将气室朝上；水煮蛋的时候，在水中放一勺食盐，便可以防止鸡蛋在锅子里爆开；煮的过程中，轻轻在水里边煮边转动鸡蛋，蛋黄就会在蛋的正中央；新鲜鸡蛋煮熟后，蛋壳反而不容易剥，所以我们往往会在冷水中浸一下再剥壳……
概览《生活图鉴》这本书，越智登代子按照生活的三个大方面“食、衣、住”细分成13个大类，对生活中180多个生活的方面进行解读，1200个小妙招，结合漫画，轻松并带有人文温度。随时遇到问题可以根据索引查阅自己关注的问题，虽然一眼看过去都是生活里零零碎碎的小细节，却让人在翻阅过程中徒生出生活的仪式感和趣味感来：
烹饪需要对厨具分门别类，才能更好地提升厨艺；
辨别食材却需要锻炼出好的眼光，学习辨认一些品质认证的标志很重要；
料理的方式何止千万，而礼仪可以让享受美食变得更有趣；
衣物的打理、房间的打扫也可以因为一些诀窍变得省事有趣……
这些常人看似很平常的事，其实包含了各种各样的知识，如果你开始独立生活，值得拥有一本《生活图鉴》作为指导良伴，一蔬一物皆有其美，借用前人的生活智慧，打造自己热气腾腾的烟火生活。
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