01
随着年龄的增长,我的内心变得越来越敬畏大自然,
这不是迷信,也不是宿命,更不是柔弱。
这也许是对大自然的感恩之心吧!
走过岁月,我越来越感恩大自然给予我们的惠赠。
我出生在一个背靠山,面临海的地方。
我们的成长离不开父母的含辛茹苦的付出,
也离不开大山和大海的无私奉献。
小的时候,我记得我的父亲告诉我,
我们家住的房子,
所用的木材都是来自我们背靠的那座山。
没有大山的给予,我们可能没有房子住呢!
不但是我们家的房子,
几乎村里所有的房子,
所用到的木材都是来自那座山。
在成长的路上,我感谢大地,山川河流的无私陪伴,
也非常感恩大海。
大海是我的故乡,我的故乡面临大海,
我们是海的女儿。
大海给予了我最丰富的童年生活,
也让我储存了最富有色彩的记忆。
我生在农村,长在农村,
在那个物质匮乏的年代,
每一顿都能吃到肉是不可能的事,
只有逢年过节,或久久奢侈一次。
怀念那段穷到只能吃海鲜的日子
02
由于我们靠海,海鲜之类的鱼呀虾呀,特别便宜,
所以常常吃到在今天看来挺贵的美食。
到捞鱼的季节,每天中午十分,
鱼贩子就开始挑着满箩筐新鲜的海鱼,
满村吆喝着,想买鱼的村民就拥峰而至。
买海鱼还是有辨认海鱼是否新鲜的技巧,
一看鱼鳃,扒开鱼头上的鱼鳃看看,
如果是呈现鲜红色的,这鱼是新鲜的。
还有把手指摁在鱼身上,发现鱼肉没有弹性,
这鱼一般来说不新鲜。
那时候挑鱼来我们村卖的是一位村里的外嫁女。
这位外嫁阿姨嫁到更靠海的临村 ,但爱人早逝,
家里没有男丁,无法靠打鱼为生,
只靠着一根扁担,挑着俩箩筐的鱼,
挨家挨户地吆喝着来养活一家。
阿姨是老实的本分人,尽管她的生活很艰难,
但看到家里困难的人家过来卖鱼 ,她称好后,
又给对方塞一两只鱼。
在收割时节,村民看到买鱼的阿姨,
偶尔也给她一斤半斤嗮干的稻谷。
大海为我们源源不断地提供美味,廉价的海鲜,
还让人和人之间学会了关心和帮助。
怀念那段穷到只能吃海鲜的日子
03
那时候的海鱼很便宜,没钱买的农户拿家里的米呀,
地瓜之类的粮食去换。
我家在我们小的时候,
为了维持一家人的生活开支,
开了一家小小的酿酒厂,
酿出来的酒供给当地的小卖部和渔民。
为了让我们吃上美味的海鲜,
给我们的身体补充营养,
我的父亲经常拿酒和渔民换海鲜。
到了捕鱼的旺季,父亲经常换回海蛇。
现在的海蛇几百块钱一斤,有时还买不到野生的,
而以前的海蛇相对鱼虾较便宜。
父亲把海蛇买回来后,把它们搁在水井边,
然后换上衣服,亲自拾掇干净,
拿进厨房,起火炖汤。偶尔还会炖一个母鸡海蛇汤。
父亲洗好锅,把洗好的素材全都倒进锅里,
然后蹲在大灶前起火炖汤。
烟雾缭绕的厨房里,父亲边擦汗,
边揭开锅,用长勺子搅汤。
我永远都忘不了汤的样子和味道。
炖好的汤被打开锅盖后,
冒腾着热气的乳白色汤汁在翻滚,
裹夹着一块块的诱人的鸡肉和海蛇肉,
看着已经是垂涎欲滴。
父亲把海蛇肉和鸡肉捞出来,放在盘子里,
再把热气腾腾的汤倒进汤盘里,招呼一家人吃饭。
汤气氤氲,乳色的浓汤散发着诱人的香味。
我们拿起大碗,盛着汤汁,
用嘴使力地吹,等到温了,
双手拿起碗,囫囵吞枣般地喝起了汤,
温热的汤汁奔腾地滚过喉咙,
流入早已等候多时的胃囊。
香气溢满了口腔,
舌尖上荡漾着热气,香气 ,味蕾在膨胀。
我们一边大口汤,一边大口吃起海蛇肉。
鲜嫩的肉和香浓的汤汁融合在一起,
奏响了人世间最美味的篇章。
我们家兄弟姐妹多,
一桌子的鱼肉恍惚间就被消灭光。
父亲和母亲看着我们狼吞虎咽的样子时,
都露出了欣慰的笑容。
父亲为我们炖汤的魁梧身影已经成为我生命里最耀眼的回忆,无论时光如何斗转星移,他的样子不会因岁月而变得沧桑,不因年久而褪色,岁月将永远定格他的满心情怀。
04
我的爱人告诉我,小时候,顿顿都是吃菜,
婆婆为了给他们的身体补充营养,
每次都挑着两箩筐的地瓜去和渔民换鱼和虾,
两大箩筐的地瓜,
挑了几公里,换回两筐的鱼虾。
婆婆每次回到家,已经累得气喘呼呼,
但来不及歇一口气,
马上把大的鱼和虾挑出来,
给他们准备美味的海鲜大餐。
小的鱼和虾做成鱼酱和虾酱,
当做平日的伙食内容,
父母的辛劳付出,大海的惠赠,
让海鲜丰富的营养物质流进我们的身体,
变成支掌我们生命的血液,肉体和骨头。
感恩父母,感恩大海。
每次我们聊天时,
真的很怀念那段穷到只能吃海鲜的岁月。
也许在我们的内心,不是迷恋海鲜的味道,
而是怀念父母健在时,我们的幸福生活,
是多么弥足珍贵的幸福生活。
那时候穷,吃不起肉,
但父母想方设法让我们吃上鱼肉。
那时候穷,平常人家吃不起肉,
但大海惠赠了它的心,
让我们吃上鲜美的海鲜。
感谢我们拥有过的爱,父母和大自然无私 的大爱!
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