土豆泥煎饼

土豆泥煎饼

爱做早餐的小娜子 娜家便当 9月30日

工作日早餐分享：

主食：土豆泥煎饼

小菜：小油菜、培根、玉米

水果：石榴

饮品：每天不变的蜂蜜水

               南瓜大小米粥

准备食材：

A.土豆、胡萝卜、玉米、面粉

B.小米、大米、南瓜

C.小油菜、培根

D.石榴

土豆泥煎饼：

1.土豆去皮，清洗干净，切小块，放入蒸锅，蒸熟。

2.胡萝卜切成丝，再切成碎丁。

3.玉米切小块煮熟，剥成玉米粒。

4.土豆蒸熟后，捣成土豆泥，加入胡萝卜碎丁、玉米粒，搅拌均匀，加入盐、适量的面粉、黑胡椒，再次搅拌均匀。

5.把4中混合好的土豆泥，揉成一个个小圆饼，平底锅烧热，倒入适量的油，油温后，加入土豆泥饼，煎至两面金黄，即可。

（备注：玉米粒用一半，另外一半当小菜哦）

南瓜大小米粥：

1.适量的南瓜去皮，清洗干净，切成小块。

2.大米、小米淘水后，加入适量的水，加入南瓜块，煮开后转小火，熬制成糊状。（我是先熬上粥，再准备其他的，熬制30-40分钟左右），出锅前用勺子把南瓜碾碎，煮融化到粥里。

小菜：

1.小油菜在加了盐的开水中煮1分钟左右，捞出摆盘。

2.培根用平底锅直接煎熟，撒黑胡椒，盛出摆盘。

水果：

石榴用我分享过的方法操作，然后装盘。

（链接里有剥石榴的方法）

火龙果小面包——粉粉哒

叮。。早餐完成

小课堂：

土豆：土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪纤维以及各种维生素。

南瓜大小米粥： 可以养胃、缓解胃痛，促进消化，健脾胃，还能消脂减肥哦。

谢谢你的关注，我会继续坚持，喜欢的话，就推荐给你的小伙伴们吧。

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