没有经验的料理人大概都会碰到和我一样的困扰——切肉。
事实上,切肉并不是一件特别困难的事情,但这件事的要求实在有一些高。除了一把快刀,一方面需要控制砧板上的肉,任你宰割,另一方面你需要控制内心深处奇怪的反胃心态,你才下得去手。
像红烧肉里吃到乳头一样的恶心感,当你意识到你手中的是尸块之后,你就再也无法保持平常心了。
这大概就是素食主义者最初的起源之一吧?
推而广之,人怕是连素也吃不成了。
没有经验的料理人大概都会碰到和我一样的困扰——切肉。
事实上,切肉并不是一件特别困难的事情,但这件事的要求实在有一些高。除了一把快刀,一方面需要控制砧板上的肉,任你宰割,另一方面你需要控制内心深处奇怪的反胃心态,你才下得去手。
像红烧肉里吃到乳头一样的恶心感,当你意识到你手中的是尸块之后,你就再也无法保持平常心了。
这大概就是素食主义者最初的起源之一吧?
推而广之,人怕是连素也吃不成了。
本文标题:素食主义者吃素的理由是什么
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