把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

中秋月饼

很快又到了一年一次的中秋节了！今年中秋节在国庆假期当中，可谓是双节！今年中秋回家过节吧！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

小时候过中秋节。爸爸妈妈会做一些好吃的东西，还有买来月饼！我记得小时候吃的月饼是一个非常大个的。而我记得的月饼的品种好像就是两种，一种是面上非常多的芝麻，挺甜的，另一种是五仁馅的（也不知道是不是叫五仁馅，反正记得有花生，冬瓜类的）不像现在这样，现在月饼的品种非常的多，广式，苏式，台式，港式等等。口味也是非常多，馅心也有分五仁，豆沙，莲蓉，凤梨等等！

给大家分享我最近刚学的月饼！

准备的材料：

低筋面粉，糖浆，吉士粉，枧水，花生油，馅料（我自己做的红豆沙），还有蛋黄，月饼模具！一个小电子称！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

1首先准备一个盘子，或者容器（用来调月饼皮的）

2称400克低筋面粉

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

3加入糖浆200克，花生油120克，枧水8克，吉士粉20克（也可不加，因为是属于添加剂）

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

4充分的搅拌，揉成光滑的团！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

5把红豆沙分成小份，包进蛋黄，使其每个是25克的馅料！（由于自己是新手，我的馅料做20~22克方便更好的包起来）

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

6把刚刚揉好的月饼皮，平均规格25克称好！把馅料包进去！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

7包好后放到月饼模具，做成月饼！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

8包的好不好决定着你的月饼成型好不好看！我的第一个就露馅了！哈哈！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

9接下来我就不敢马虎了，认真起来！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

怎么样！越做越好了吧！

10皇后锅洗干净，不加水小火预热5分钟，放上蒸屉，摆上月饼！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

11盖上锅盖开始烤，烤到20分钟时在月饼上刷一下蛋清继续烤！差不多35~45分钟，记得用最小的火

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

12烤好的月饼用包装袋装好，封口！就很漂亮了！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！

13如果家里没有封口机可以买自粘的袋子，也很方便！

把“爱”带回家，今年中秋回家过节吧！ 前几天在手机上有看到过一个视频！视频里面讲的是一个老父亲在家里面准备好儿子最喜欢吃的中秋月饼，在等待着儿子回家过节。每一年这位老父亲都会准备好月饼，等着儿子的归来。

镜头转换到一个大城市里等一个办公楼里面，老人的儿子在忙碌，的工作着。为了赚钱接了一个又一个的单子！他的好兄弟跑过来问他说，你又接单了，今年又不准备回家过节了吗？这位儿子回答着，没办法，不是忙吗？他的好兄弟，摇摇头说，我们这么忙，为的是什么？再忙也别忘了，回家看看自己的父母亲。

我们每个人在外辛苦的奔波劳动着，为的是给家人带来幸福的生活。而如果一味的沉浸在这样的工作当中，就会忽视了和家人团聚的重要性。现在社会竞争，压力都非常的大。所以以至于很多在这个社会上努力者的人不想放过任何一个机会，就导致了牺牲了过节的时间。

由于各种各样的原因，导致各种不回家过节的理由！

有时候父母不会开口让我们回去看他们，也不会告诉我们他们想我们了！但是他们心里面很盼望着我们逢年过节回家团圆！每一次我们回家，爸妈都会很开心，喜欢全家人一起热闹的气氛！

父母一年年的老了！身体也越来越不好了！我们能为父母做一些什么呢！常回家看看！

  把“爱”带回家！