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自己做饭,减少外食

自己做饭,减少外食

作者: 何婉仪 | 来源:发表于2023-12-15 21:06 被阅读0次
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不知从什么时候起,懒癌还是找上我了。起初是为了犒劳自己,给自己定下规矩,每周在公司可点一到两次外卖,在家也可点一到两次外卖或外食。自从尝到了外食的甜头,发现自己越来越依赖外卖,有时下班回家也会点几次外卖,发懒的时候,恨不得天天点外卖。想想也多省心的,动动手指,美味儿大餐就到了。只管吃,不用买菜、洗菜、炒菜、洗锅洗碗搞得灰头土脸。我的理由和他们常点外卖那些人的理由一样:“对自己好点,人生已经很苦,何必还对自己那么苛刻呢?”原本,我不喜欢吃外卖是因为外面卖的食材可能没那么新鲜,油也可能不太好,再加上我不想只是对自己好,想着自己节约点儿,一个人将就吃,把钱省下来做美食和家人一起吃。

事情是这样的,原来我几乎每天吃食堂,一直以来养成的习惯从未改变,每次吃食堂我就感到自己是在吃苦呀,告诫自己一定要学会吃苦呀,为了和家人在一起能过上幸福的生活。可是自从进入现在这个公司后,和我一起吃饭的另几个女同事很少吃食堂,几乎天天吃外卖。见得多了,我也动了吃外卖的心。想想有时候吃外卖也挺划算的,多不了几块钱。遇上打折,也曾点过几次良心外卖:10.9元一餐的豆花饭,含豆花、油碟、烧白和凉拌三丝,简直太丰盛了;5.9元一餐的汉堡、薯条加可乐;18.78元一餐的红烧豆腐+炝炒土豆丝,评论还会返现3元红包;21.8元一餐的宋氏牛肉堡,和安安一起吃都吃不完;12元能吃到两个荤菜的冒菜,简直太实惠了。还有曾吃过的味道还可以的羊肉粉、冒菜、螺丝粉、毛血旺、干锅排骨、干锅虾、鸡杂等……还甬说,吃外卖的日子真开心!还能节省平时吃饭在路上浪费的时间呢,遇上下雨天简直太方便了!

当然,周未外食也充满各种诱惑,邓胖子江湖菜的精致、小山家花园火锅的清幽、金妈家烤肉无微不至的服务、藕然间腊排的唇齿留香、Moon烤肉看日落的美好以及摆盘的考究、巴菲盛宴的奢华等,诱惑着我不停前往。自从感受到外食的美好,我的要求也越来越高,外食的机会也越来越多,从原先很少外食到今年原本目标吃五家不同样的美食到如今想像别人那样吃遍各种美食了。明明有时,自己并不太喜欢,只是为了多了解一家店的口味就前往了。

然而,随着外食次数的增加,我的味蕾幸福指数却越来越低了。吃不加辣椒的螺丝粉会呕吐;吃冒菜和干锅虾会拉肚子;吃荤豆花、面霸王的烧白、面霸王的牛肉面会呕吐,吃朝天嘴棒棒会呕吐……我这难伺候的肚子,越来越不能接受外面的食物。

让我彻底讨厌外食的是吃朝天嘴棒棒火锅,看某音评论挺好的:碗碗菜虽然份量少但碗碗多呀,还有水果、零食和凉菜呢!待亲自品尝后,发现大多数菜都不是自己喜欢吃的,吃好后不知什么缘故全数吐出来了,家人也感到像没有吃上美食一样。第二天只得重新做豪华版的钵钵鸡,一家人吃得心满意味。安安和南先生都向我反馈:“你做的钵钵鸡真好吃,比昨天去外面吃的火锅还好吃!下次们想吃火锅,还是自己做的好,买自己喜欢的菜,还能实现毛肚自由呢!”

只是外面的美食实在诱人,才过了十天,我又好了伤疤忘了痛了。看他人打卡璧山中央大街七彩过桥米线,30元碗的米线,一个圆盘里盛着12种食材,看上去色香味俱全,我又开始种草了。到了这周周五,我又动了带家人外食的念头。只是到了跟前,想到上次外食的不愉快经历,最终还是未能成行。因为自己做的香辣虾、酸萝人滑肉汤和炒青菜貌似吃着更美味儿。

前些天,因为某次食堂吃饭的巧合,同一天十几个人食堂吃了午饭后有貌似食物中毒如呕吐、头晕、拉肚子等不同症状,我硬是连饭堂也不想吃了,一向反感带饭不愿一天围着一日三餐转的我也加入了带饭族。这是忙碌的周未,买排骨、筒子骨、瘦肉、牛排、羊杂、老母鸡、老鸭,明天再买些白萝卜、胡萝卜、土豆、山药、西兰花、青椒、莴笋、红薯、南瓜等,我将加入忙碌辛苦的带饭族中。

又是一种新的生活,我想我应该勤快些吧,做饭也不例外!我不应该和别人比谁吃得更好,而是谁花最少的钱吃得最健康!

文/何婉仪

2023.12.16

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