三甲医院营养科主任的线上分享。饮食均衡才是健康之道，有时好吃就多吃是不可取的，食欲要稍微节制一下。
维生素-无法存储，需要每日摄入
女性每日最少需要1200Kcal
谷物的好处：碱性环境，B族维生素，头脑清醒-大脑需要，不会低血糖。之前菜多的时候就不吃饭了，这点分享给孩子立马爱吃饭了。
牛奶：不胖可以多喝（400-600ml），有可能能量超标，D维+钙，小鱼小虾可以补钙
蛋白质高会引起尿酸高的。
海鲜+酒=痛风
吃点啥帮助孩子长高？
听伍建萍老师怎么说-国家首批营养指导员
营养和骨骼健康
健康知识普及，合理膳食
1g/1公斤体重，6g/鸡蛋
碳水化合物（大脑肝脏，要吃晚饭）
50g/糖
孕妇补钙，婴儿牙床已长好
每个人都是自己健康的第一责任人！-李克强
照顾好自己的自私很好
三减（盐油糖）
三健（牙齿体重骨骼）
累了去休息（锻炼了会骨质疏松）
补充钙，维生素D，（肠道到血液），K，（血液到骨骼），胶原蛋白
800mg，正常饮食-400mg，400ml奶
晒太阳：维生素D（检查25（OH）D值）D3
出门戴蓝光眼镜，保护眼睛
不要天天洗澡（一冬天两次）
K2-肠道微生物可以合成，孩子每天一粒
早上饭后刷牙，发酵的食物有含有K2 ，如奶酪，45微克/天
研究表明50-60%碳水作为能量来源最有利于健康，总卡路里摄入要控制，摄入等于需求。关键是摄入=需求就平衡了，动的少就少吃一点动得多就可以多吃一点。
含有碳水的东西那就多了，米饭，面条包子馒头米线都是。这里再推荐一下全谷物，米饭和馒头都不是全谷物，黑麦黑米荞麦这些是全谷物，就是有完整的胚芽，胚乳和麦麸的。我们吃的精面水稻都不是全谷物，已经把胚芽和麦麸去掉了。这就减少了25%的蛋白质以及至少17种营养素。
薯片瓜子猪肉都是能量大户。
【最全食物热量表，防胖必备！】https://mr.baidu.com/r/D0UGaK8M5G?f=cp&u=419f56132d2eb7a5
饮食知识收集
关于公鸡好还是母鸡好
寒冷的冬天，是吃鸡进补的最佳时机。在中医看来，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，是寒天滋补的佳品。它不仅能增强体质，提高身体免疫力，还能更好地抵御寒冷，为一年的健康打好基础。
不过，许多人都有疑问，到底是吃公鸡好还是母鸡好呢？教授认为：“从营养成分来看，公鸡和母鸡是差不多的。”但母鸡担当着育儿的重任，身上所储存的养分比“鸡爸爸”更多一些。而中医科学院西苑医院杨力教授介绍，中医认为，公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的，应该按需选择。公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。但是，也不能滋补过头。
在吃法上，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪较多，肉中的营养容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道更鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩的美味。
吃鸡时还要注意，鸡头中容易积累毒素，最好弃之不吃。有人嗜好鸡臀尖，但臀尖也可能是激素、致癌物的聚居地，所以为了安全，最好也不要吃。
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