知道了可以低风险创业，那我相信会有更多的人去大胆创业。
伊爸前几天跟我谈今年的创业计划，并且表示如果创业以后可能回家很晚或者不能天天见面！我的观点：可以是这种赚钱方式，但不可以影响在一起的时间。伊爸的观点是，不能只看眼前！我们争执了一下！最后他把我说服了。他说的最后一点，如果父母生病了怎么办，如果这个病要花很多钱能治好你有钱的话就能治不是很好吗？
碰巧我也很快收到了这本《低风险创业》。我是一个书名控，也是一个书颜控。看名字很吸引我。低风险创业，大多数人不愿意创业都是因为怕风险，如果说能低风险来创业的话，那我相信会有更多的人去创业。
这本书被我家伊姐用彩笔设计了一下。黄色的小点点和这本书的封皮丝毫没有违和感，哈哈。
我先看了前三章。我觉得像我这种完全不知道创业是咋回事的人，看起来毫无压力。我用公公的小生意跟书中内容进行了对号入座。接下来我就结合书里“剧透”下我公公的小买卖吧!
就拿我公公家的香油坊店来说吧。看似很不起眼的一个小本生意，曾经被我公公做到了几乎垄断了所在城市90%以上。我认为能把这样一种买卖做到这种程度，他已经算是很成功了。
书中说，性格对创业的影响是最大的，这也是创业的底层逻辑之一。
这个我是很赞同的！公公婆婆是多年前带着孩子来到东北打算创业的。公公的性格就是嘴巴非常皮，但是人却是非常吃苦耐劳求稳的一个人。跟着已经手艺成熟的老乡学习了做香油芝麻酱的技术。突然有一天公公也想自己创业，但是没有足够的资金想直接有规模是不可能的。所以他们在一个相对偏远的市场租了一个摊位开始做起小买卖。市场虽小，但是成本这块就得到了控制。可是接下来他们并没有足够的资金再去宣传。于是公公骑着车，走遍了城市郊区，面对不是本地人的压力，公公每天都把货给人送上门并且不要钱，承诺人家商铺卖掉再给钱。就这样，刚开始几乎是完全的付出。整个冬天在东北这样过的，每每婆婆提到“刚开始的辛苦日子”都会落泪。
当然付出就会有回报，商家也没有让公公失望，逐渐卖掉货的商家都把钱给了公公。他们的小买卖就是这样宣传开了，很多人都知道有个小市场里有着一个香油坊。
书中说，要想让客户日久生情，首先得让客户对你的产品一见钟情。
一个城市内肯定有竞争者的，要想生意做的好就得想办法在同行中胜出的办法。于是公公开始自己研究炒货质量的把握，机器的优化，还有观察人们的需求。怎样提升店内的业绩。我吃过他炒的花生芝麻，感觉是我吃过最好吃的，真的很香。机器的优化，一再的升级机器，并且自己对机器进行改良。让他磨出的芝麻酱口感细腻顺滑。味道很惊艳，让人一吃就爱上的感觉。
书中说，仔细倾听身边那些抱怨的声音，从这些声音中找到客户真正需要的点，然后着手解决。
公公就是这样做的，他调查观察人们的需要，针对散户需要他改良了包装尺寸。针对一些火锅、烧烤等饭店，他提出了芝麻和花生不同比例、不同火候的酱为火锅增色的不少，饭店老板都非常满意。
公公婆婆一直是本分经营，公公说我不需要那些虚的，也不需要做多大的企业，我只想自己的买卖稳步向前。所以他们没有所谓的大起大落，只有小小的幸福。
他们最大规模的时候是四家店，一个小加工厂。现在公公年纪大了，他把其中两家店承包出去了。不想浪费太多的经历，关掉了小加工厂，留下两家店。但是他的客户们一直都是公公家的忠实粉丝。我觉得这就是传说中的成功的低风险创业。
书中说，低风险创业的底层逻辑有很多，其中最为核心的当属“优雅的解决一个社会问题”。
公公并没有优雅的去解决一个社会问题。但是他所做的努力促进了一个城市的部分餐饮行业的改变。不认识我老公家之前，我从来都不知道芝麻酱那么好吃。我也不知道我之前买的芝麻酱质量是那么的差。
书中说，你能做，别人即便知道了也做不了，或者就算做出来，也跟你的不一样，这就是秘密。
有不少竞争者都会偷偷去公公的店观察、打听，想知道为什么已经购买了同样的机器做出来的口味却差别那么大。公公说，这个买卖看似简单，实际技术不是短时间能掌握的。影响口感的原因不止是机器，炒货的火候，配比，机器的改良都是多年的经验中细心琢磨的，没有捷径。说起这些他都很骄傲。
这就是传说中的，经常被模仿，但从未被超越。
公公店里现在有香油，芝麻酱，花生酱，黑白芝麻，还有婆婆创新的香油炒的辣椒油。我们这个城市的火锅蘸料主要是芝麻酱，涮肚蘸料主要也是芝麻酱。这个城市的火锅店，烧烤店，必不可少的都是芝麻酱。有人也许会说火锅不是用香油碟吗？我想说，能配上好吃的芝麻酱，味道不比香油碟逊色。涮肚配芝麻酱也是绝配。
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