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学点经济学分析升学宴――《应该读点经济学》感悟03

学点经济学分析升学宴――《应该读点经济学》感悟03

作者: 浅墨0202 | 来源:发表于2018-08-01 17:14 被阅读18次

这几年各种名目的庆祝宴会越来越多。婚宴、丧饭这是一直存在的,现在又有升学宴、乔迁宴、暖车宴等等,被请的人没什么事找个事也要请客摆酒席。

而各个酒楼、酒店也是各种噱头吸引顾客,有些交友的目的已经不是纯交友,而是为了掌握潜在客户。

在书中提到“需求弹性”。各种宴席的产生也促进了各个酒店、酒楼的竞争。从来没有仔细考虑过价格是怎么来的,现在才知道其中有很大的学问。比如店家推出的升学宴套餐价目单只有三个标准,再比如根据订桌数量给不同的优惠。这是店家之间进行竞争的结果。

升学宴促进了酒楼夏季的生意,也促进酒楼不断的改进和创新,对宴会厅进行装修,了解和掌握其它店家的营销手段,提高服务质量。当然最重要的一点是在保证质量的前提下降低成本(这里不包括无良商家,只做一锤子买卖的商家)。

这本书看起来简单易懂,但是如果真正去分析深层次的东西还是比较困难。习惯了碎片信息中直接给出结果,不用自己在思考。而书中的内容需要自己去思考去找答案,所以觉得困难。但是不能放弃还是要学点。

有一位女经济学家说:学习经济学的目的不是找到一堆答案来回答经济问题,而是要学会不被经济学家欺骗。

但是我有自己的目的,是尽量不做理性的傻瓜,学习不同的知识知道的就会多点,做决定时就会思考,至少离“傻瓜”这个词能更远一点。

这本书估计还有两天时间才能完成。

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