我虽然没有吃过多么好的山珍海味,但是家常便饭却是做的有滋有味,最近又从网上获悉了一些菜谱,每次都尝试做,都很成功。我喜欢美食,所以我会尽力的去研究,去尝试,所以每一餐都有色有味。
即便是非常的色香味俱全,但至今有一款菜却让我时常在想,它带着很多的关爱,带着很多的味道,一直让我弥久难忘。
那还是在我生完宝宝坐月子期间,孩他爹有一道最拿手的菜,就是胎盘炒菜椒,那个时候孩子的爷爷还健在,他是种菜能手,有一个很长很大的蔬菜大棚,一年两个种菜季节,循环种菜椒和西葫芦。在我生宝宝期间,那时正是菜椒上市的季节,因为听母亲说吃了自己的胎盘会很有营养,所以就给我留了起来,每天晚上孩子爹回到家总会给我做胎盘炒菜椒。
有句很古老的言语,说是月子不吃咸咸了,孩子会害眼,所以整个坐月子期间,所有的菜和饭都是无盐的,所以不管吃什么都是一个味道,他怕我的牙齿用力,以后会对牙齿有影响,所以把彩椒剁碎了,然后把胎盘做成肉末,就这样菜椒炒肉末就做成了,每天晚上必定会有这么一道菜。那时候每天都要吃一些,所以就没有在意它是用什么做成的,它的肉是什么样子的?
有一天我把自己的胎盘全部吃光的时候,婆婆才告诉我,这是我的胎盘,但唯恐吐之不及,我想他们都已经化成了营养来营养我和我的宝贝。
至今日我我还会想起那个菜……
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