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对我有特别意义的一道菜

对我有特别意义的一道菜

作者: 胡瑜珠 | 来源:发表于2017-06-05 19:42 被阅读0次

       看到这个题目,我想到前几日端午节,我很积极的邀请邻居来我家一起包粽子,有一位邻居就问我,为什么如此喜欢粽子?像我这个年纪,很多人都不会包,喜欢吃也就买几个吃吃,我怎么会每年都包。

       想想其实我也没有多喜欢吃粽子,每次包的多,送亲戚送朋友,自己吃的很少。粽子在我小时候,是奶奶家的香味。我的祖籍是江西,爷爷奶奶都是江西人,我在新疆出生长大,北方人包粽子的不多,包肉粽的更少。我奶奶每年都包,而且红豆,绿豆,红枣和肉的都有。不过奶奶家人多,每次分到我家的可能一人一两个粽子,而且肉的通常只是每个小孩子一个的特别礼物。我的记忆里,这个肉粽是特别香特别香的。

       从我自己有了小家之后,有七八年的时间了,每年端午节都会包粽子,而且肉粽肯定是不会少的。现在我的大女儿五岁多,很爱吃粽子,尤其是肉粽。小儿子现在一岁两个月,前几天端午节的粽子,他也吃的津津有味。我爱人也很喜欢吃我做的肉粽。虽然我包的样子实在是不怎么好看,但是每到端午节的时候,我就忍不住想包一些,除了自家人,还包很多送给亲戚朋友,还有左邻右舍。在我包粽子,吃粽子,送粽子的时候,心里总有说不出的快乐。

       我的奶奶已经快八十岁了,和我离的比较远,一年也只有春节可能回去看她一下,每次回去她还是会要下厨给我做好吃的,但是我会心疼她,带她出去餐厅吃。家里其他晚辈回去也都不要她做饭了。但记忆里还会有她每年的年夜饭的味道。

       很喜欢看舌尖上的中国,除了食物本身的色香味诱人,还很喜欢每种食物背后的故事。这可能就是我们常说的,家的味道。

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