在离开家之前饿是一个闹钟，饿了食物就会到嘴边来，饿并不难受。我的小学离我外婆家很近，每天放学外婆就会来接我。从学校到外婆家步行也就十分钟不到的路，路上会经过一条布满小吃的小道。第一天放学的时候一路上外婆就问我要不要吃东西。食物的欲望在放学的时间段更是无法抵抗，那时候最先吃起来的是葱油饼，是经济实惠的典范，从量上来说也是很适合的，不会影响到晚饭，但是小时候是不会太多考虑是否会影响到晚饭，好吃不好吃才是重点。后来食物的花样就越吃越多了，最让我喜欢的有两样，炸鸡腿和铁板里脊肉，又属炸鸡腿为优。记忆里那时候的炸鸡腿没有现在那种金金黄的脆皮，看上去就是暗黄色炸过的鸡腿，一口咬下去倒是厚实的鸡腿，没有什么面粉，就是一只大鸡腿，你选得有多大，吃起来就有多满足。小学从一年级慢慢往上升，习惯了学校生活，年纪上去了，也有了很多要好的同学就不需要外婆送了。一上来外婆不送就出问题了，因为和同学一起回家就不会直线走回去，路上就更容易饿，吃过一次亏就懂了，饿了就得想办法找吃的，饿也变成了习惯。
到了初中，门口的脏摊就进入了视线。自从有了零花钱，吃就是最大开销。放学要吃点东西回家是因为肚子饿，而中午吃完饭吃点东西是因为没吃饱，初中就是这样过的。初中的午饭是学校的定餐，量不是很大，一般就是荤素搭配的三个菜加一碗汤，菜的品种也没得挑，如果有人挑食，那吃不饱就是家常便饭。学校门口的脏摊也因需求而生，最畅销的就是油炸摊位，其中香酥鸡和炸小年糕首当其冲。到现在也没人能确定油炸摊位的肉是不是摊主说的那些肉，总之电视里不断披露那些肉是猫肉、老鼠肉等等，说得的确很吓人，但是效果只在家长那里，小孩子还是照样吃，摊主们也赚着一桶桶金，原因当然不仅仅是饿，饿了能吃的东西很多，但是馋了，就会挑好吃的吃。小孩子只要说饿，这些东西就有的吃。
饿这个生理反应慢慢演化为馋之后，如果天生没有对食物强大的意志力，就会挖掘出许多许多好吃的。在我成长的时候，小时候非常流行干脆面。干脆面就本身来说其实不好吃，那时候都是为了买面附赠的玩具，在之后才知道方便面原来是可以泡着吃的，这是一个一发不可收的领域，我的意思是吃了就停不下来了。小时候大人都很注意孩子的营养，一般很少会吃方便面，吃就是因为馋，想吃。早上起来吃不了，很快就要去学校，白天又是在学校里，回家就是吃晚饭，想吃的话就得等晚上，夜宵就此拉开序幕。最早的时候，八点多还在吃饭是因为在外面玩，所以就晚回去吃饭了，夜宵就不同了，就算肚子再饱，心还是饿的。泡面的吃法也随着经验的增加而增加，最早就是买桶装、碗装的，再后来要买那些有真空大肉的，泡面泡着吃吃够了就开始煮着吃。煮着吃就有意思多了，自己控制火候，面的软硬自己掌握。有一次在电视里看到吃泡面还能在面里加料，就和吃盖浇面一样，于是我也尝试起来，试了真的都说好，从鸡蛋开始到番茄、火腿肠、方腿等等，方便面也从夜宵上位到了正餐，简单的料理复杂起来就不适合夜宵了。
记得那时候是大夏天。小时候的夏天不怎么开空调，天一热就容易吃不下饭。晚上天凉快了，肚子就不乐意了，经常咕噜咕噜叫。夏天不像天冷的时候，吃剩的食物放冰箱不容易坏，家里烧菜就会控制着量，尽可能一家人把饭都一起吃了，晚上一饿就没东西吃了。那时候菜没有，饭还是有的，用来第二天早上做泡饭当早饭吃，那时候我才知道，作为夜宵的泡饭才是真正的美食。作为夜宵的泡饭区别于早饭，晚上是不会吃酱菜之类，主要是花生酱和咸鸭蛋。打从那一刻起，到高中毕了业，泡饭是那段时间里夜晚下肚最多最频繁的料理，简单才是美是那时候意识到的，每一次端起饭碗扒着吃完最后一口饭、喝掉最后一口白水都能流下幸福的眼泪。
长大以后吃饭就会控制了，但是无论白天吃了多少，就算像是过年那样的胡吃海喝，到了晚上，一定还是会饿，馋还是那样馋，只是不会再那样吃了。
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