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小治乱语︱元宵佳节话元宵

小治乱语︱元宵佳节话元宵

作者: 三号老钮 | 来源:发表于2019-02-19 13:20 被阅读7次

    今天是元宵佳节,小治祝友友们节日快乐!

    你是元宵党还是汤圆党?

    首先要分清楚什么是元宵and什么是汤圆,元宵是“滚”出来的,把备好的馅料放在糯米面上滚,滚成大小适中的圆球,汤圆是“包”出来的,糯米粉加水和好,然后再包入各种馅料。

    小治告诉你们哦,我喜欢吃元宵也喜欢吃汤圆,嘻嘻(捂嘴笑)。

    小时候家里的元宵都是老爸和老妈包出来的,后来才知道,那叫汤圆。老妈有一次去菜场回来说卖元宵的老板在“滚”元宵,我的第一反应就是“那怎么可能”。

    你是甜党还是咸党?

    这就容易理解了,馅料可以是豆沙、黑芝麻、山楂等,也可以加入肉丁、火腿等。

    小治还是选择甜的吧,到南方看到过咸元宵,实在是没有勇气尝试。

    我们这里有一家非常有名的小吃店——雪园。它家的汤圆最吸引人,元宵节这天必定一大早就有人拿了锅碗瓢盆各种器具去排队买汤圆。它家的汤圆软糯香甜,有四种口味,黑芝麻、山楂、花生、白糖。

    雪园煮汤圆的汤更是一绝,甜而不腻,很多人就是为了喝那一口汤去吃汤圆,更是有人只要了一个汤圆然后要了一大碗汤。

    现在的元宵还有很多的新口味,不知道你们如何选择呢?

    小治温馨提示:元宵好吃,可不要贪多哦。

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