生活中有趣的事很多,有意义的事也很多,但对于我们现在而已,记住所要记住的美与好,不像是一件容易的事,倒是记住所落下的遗憾很是深刻。
又或许,这和年纪有关,容易被感动。
小的时候什么都不懂,做错了事,大人也不会责备,摸摸头就过去啦。
长大了就不一样,要懂得这里或那的规矩。
一切都有方有圆,都可以找出个一二三。
连吃这件事,都要有所讲究。
会做饭菜的人,懂得享受生活。我记得,在我很小的年纪,我妈便要求我学会做饭菜,她跟我说的就是“男孩子学会做饭,以后找老婆不会被饿死。”
就这样,为了不被饿死,我便学着面对锅碗瓢盆。
会做饭菜的人,懂得享受生活。那时,不会切菜,只要随便切,样子太难看也没事,能吃就可以。
那时,不会掌握油盐,不知道先放盐还是先放味精酱油,凭脑海里的印象看着妈妈搞得饭菜,有模有样学着做,也不管火候怎样,只觉炒熟炒烂就好。
味道吃起来,能下得了口就还可以。
第一次煎鸡蛋,我尤为深刻。
总共在浪费七个鸡蛋的基础上,我才得知要先放油,在放盐,这样鸡蛋才不会糊才不会粘锅。
但是我有个习惯,自己炒的饭菜自己不怎么想吃。
直到现在也是如此,而是炒完菜,油烟味就够我吃饱。
会做饭菜的人,懂得享受生活。所以,真正深入了厨房,才懂得这些年妈妈一个人在为了家的不容易。
所以,我也懂当年妈妈对我说的那句话是什么含义。
其实并不是什么饿死我,而是学会了做饭菜至少是对生活的一份负责。
直到现在,我真的学会了做饭菜,而且做的也不是特别那么难吃,以前特别怕油炸,现在油炸蒸焖都会,以前刀功不怎么样,现在切丝切条都还算可以。
总之,我唯一能拿出手也能给人第一好印象的怕只剩下——做饭菜。
会做饭菜的人,懂得享受生活。渐渐地在炊厨具当中也能悟出几分人生道理。毕竟,做饭菜这事说小也小,说大也大,换做谁都可以来,但是做出不同的口味就又不一样。
都说,你是什么样的性格,就会在这些生活之处有所体现。
做饭菜这事,急不来。
也印证那句“心急吃不了热豆腐”,你要做一个好吃的菜,在厨房里要讲究油盐调配,要想好吃还可以有其他调料可以放,反正多样化都可以考虑。
好吃就多吃两碗,不好吃就不吃。
会做饭菜的人,懂得享受生活。人之常情以外的东西,在饭菜里都可以参悟,也都可以慢慢融合。
中国向来对“吃”很有讲究。所以,学会做饭菜这事,我很用心去学,包括对学着做饭菜更有几分自己独特的见解。
会做饭菜的人,懂得享受生活。合适大概就是,总有说不完的话题。
而合不合胃口,总有吃不完的美味。
我也想在若干年以后的某一天,我会给我喜欢的人及我的家人做一顿丰盛美味的佳肴,记住我在意的这些人的喜好,想吃新鲜的鱼汤,我会在调配口感上多下些功夫,想吃麻辣的湘菜,我会讲究一个口感上的清爽,做些好吃的给你们吃,在每一个清晨或傍晚,在饭桌上我们有其乐融融的话题聊不完,我们也会越来越懂得享受生活里的滋味。
会做饭菜这事,不值得炫耀什么,但是能懂得生活里的享受,这个真可以炫耀。
会做饭菜的人,懂得享受生活。想这些年我的妈妈为家庭付出的辛劳,光这些年吃过的饭菜,洗过的碗筷都难以计算。所以,这做饭菜这事,真不能将就,一辈子与之相关的话题,得精细化,得懂得享受和认真品味。
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