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【澳洲牛排酱包•牛油•指南】

【澳洲牛排酱包•牛油•指南】

作者: 京城六号私膳肉庄 | 来源:发表于2018-10-28 16:49 被阅读0次

    【澳洲牛排•酱包•牛油指南】

    【酱包•牛油使用指南】

    1.黄油在煎牛排之前锅内加入2/3包,至煎锅烧热起烟后放入眼肉牛排&菲力牛排。每面大火煎40~50秒即可。(西冷牛排需要牛筋部位用夹子竖起,多煎30秒左右)
    2.酱包在给牛排浇汁前炒香效果最佳。——方法:可以用之前预留的1/3包黄油烧热,然后先加入蒜蓉,后挤入专用酱包~关火后炒均匀即可。

    【京城六号私膳】 【京城六号•澳洲原切】

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